சப்டிலிசின் புரோட்டீஸ் (அல்கலேஸ் புரோட்டீஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), இது நொதித்தல் மற்றும் சுத்திகரிப்புக்குப் பிறகு பேசிலஸ் லிச்செனிஃபார்மிஸிலிருந்து வருகிறது, இது முக்கியமாக பேசிலஸ் லிச்செனிஃபார்மிஸ் புரோட்டீஸால் இயற்றப்பட்டது, மூலக்கூறு எடை சுமார் 27300 ஆகும். இலவச அமினோ அமிலம் போன்றவற்றில் மூலக்கூறு புரதம்.