தீவன நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு மாற்றாக, தாவர சாறு தீவன சேர்க்கைகள் விலங்கு நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் தீவன வெகுமதியை அதிகரிக்கவும் முடியும். இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஒரு ஆராய்ச்சி மையமாக உள்ளது மற்றும் ஐரோப்பா, அமெரிக்கா மற்றும் ஜப்பான் போன்ற வளர்ந்த நாடுகளில் அதிக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.
டானிக் அமிலம் என்பது C76H52O46 என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் கூடிய ஒரு கரிமப் பொருளாகும், இது கேல்நட்டில் இருந்து பெறப்பட்ட டானின் ஆகும்.
டீ சபோனின் என்பது தியேசியின் விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு சர்க்கரை கலவை ஆகும். இது சபோனின் வகுப்பைச் சேர்ந்தது மற்றும் இயற்கையான அயனி அல்லாத சர்பாக்டான்ட் ஆகும். சோதனையின்படி, டீ சபோனின் குழம்பாக்கம், சிதறல், நுரைத்தல் மற்றும் ஈரமாக்குதல் போன்ற நல்ல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு, வலி நிவாரணி, ஆஸ்மோடிக் எதிர்ப்பு மற்றும் பிற மருந்தியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. தேயிலை சபோனின் தயாரிப்புகள் வெளிர் மஞ்சள் தூள் ஆகும், அவை சலவை, கம்பளி நூற்பு, பின்னல், மருந்து, தினசரி இரசாயன தொழில் மற்றும் பிற உற்பத்திகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது திட பூச்சிக்கொல்லியில் ஈரமாக்கும் முகவராகவும், சஸ்பென்டிங் முகவராகவும், குழம்பாக்கப்பட்ட பூச்சிக்கொல்லியில் சினெர்ஜிஸ்ட் மற்றும் பரவல் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் நேரடியாக உயிரியல் பூச்சிக்கொல்லியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
என்சைம் தயாரிப்புகள் அவற்றின் மருத்துவ பயன்பாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் ஐந்து முக்கிய வகைகள் உள்ளன.
வளர்ந்த நாடுகளின் தொழில்நுட்ப தடைகளை உடைக்க, சீனாவில் தாவர சாறுகள் மற்றும் மூலிகை சாறுகளின் ஏற்றுமதி தரநிலைகள் உருவாக்கப்பட்டு கண்டிப்பாக செயல்படுத்தப்பட வேண்டும்.
உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை என்பது உணவின் தரம் மற்றும் நிறம், நறுமணம் மற்றும் சுவை, அத்துடன் பாதுகாப்பு, பாதுகாத்தல் மற்றும் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தின் தேவை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதற்காக சிறப்பாக சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஆகும். அவற்றைக் கொண்டு, நுகர்வோர் நல்ல சுவை, நல்ல வடிவம், நல்ல நிறம் மற்றும் உணவைப் பாதுகாக்க எளிதாக சாப்பிடலாம். உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை இல்லாமல், நவீன உணவுத் தொழில் இல்லை என்று கூறலாம்.
