என்-அசிடைல்-டி-குளுக்கோசமைன் என்பது உயிரியல் உயிரணுக்களில் உள்ள பல முக்கியமான பாலிசாக்கரைடுகளின் அடிப்படை அலகு ஆகும், குறிப்பாக ஓட்டுமீன்களின் எக்ஸோஸ்கெலட்டன் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது பிஃபிடம் காரணிகளின் தொகுப்புக்கான ஒரு முக்கியமான முன்நிபந்தனையாகும் மற்றும் விவோவில் பல முக்கியமான உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முடக்கு வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் மருந்துகளின் மருத்துவ சிகிச்சையாகும். இது உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் குழந்தை உணவு சேர்க்கைகள், நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்பு வகைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். லேசான இனிப்புடன் வெள்ளை தூள். தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, மங்கலாக எத்தனால் கரையக்கூடியது.