{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

உர்சோலிக் அமிலம், ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலம் ஒரு இலவச அமிலம் அல்லது ட்ரைடர்பீன் சபோனைன்களின் அக்ளைகோன் வடிவத்தில் பல்வேறு வகையான தாவரங்களில் உள்ளது. இது ஒரு பென்டாசைக்ளிக் ட்ரைடர்பெனாய்டு கலவை ஆகும், இது இயற்கையாகவே ஏராளமான சைவ உணவு, மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் தாவரங்களில் ஏற்படுகிறது.

டெர்பினோல் இளஞ்சிவப்பு போன்ற ஒரு இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது வாசனை திரவியங்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள் ஆகும். La ± -லெப்சாங் ச ch சோங் தேநீரின் இரண்டு மிகுந்த நறுமணப் பொருட்களில் டெர்பினோல் ஒன்றாகும்; the ter -டெர்பினோல் தேயிலை உலரப் பயன்படுத்தப்படும் பைன் புகையில் உருவாகிறது. (+) - ± ± -டெர்பினோல் என்பது ஸ்கல் கேப்பின் ஒரு வேதியியல் கூறு ஆகும். இது மலர் இளஞ்சிவப்பு நறுமணத்துடன் திடமான நிறமற்ற எண்ணெய் திரவமாகும். இது இனிப்பு சுண்ணாம்பு சுவை சொந்தமானது.

சோடியம் எரிதோர்பேட் வெள்ளை படிக தூள், சற்று உப்பு. இது வறண்ட நிலையில் காற்றில் மிகவும் நிலையானது. ஆனால் கரைசலில், காற்று, சுவடு உலோகங்கள், வெப்பம் மற்றும் ஒளி முன்னிலையில் அது மோசமடையும். 200 „above above க்கு மேல் உருகும் புள்ளி (சிதைவு). தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (17 கிராம் / 100 மீ 1). எத்தனால் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. 2% அக்வஸ் கரைசலின் pH மதிப்பு 5.5 முதல் 8.0 வரை ஆகும். உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அரிப்பு எதிர்ப்பு வண்ண சேர்க்கைகள், ஒப்பனை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் எரிதோர்பேட் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்ளலாம், உயர்-வாலண்ட் உலோக அயனிகளைக் குறைக்கலாம், ரெடாக்ஸ் திறனை குறைப்பு வரம்பிற்கு மாற்றலாம் மற்றும் விரும்பத்தகாத ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் தலைமுறையை குறைக்கலாம். சோடியம் எரிதோர்பேட்டை ஆன்டிகோரோசிவ் வண்ண சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

சோடியம் பென்சோயேட் பெரும்பாலும் வெள்ளை துகள்கள், மணமற்ற அல்லது சற்று பென்சோயின் வாசனை, சற்று இனிப்பு சுவை, ஆஸ்ட்ரிஜென்சி; தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (சாதாரண வெப்பநிலை) சுமார் 53.0 கிராம் / 100 மிலி, PH 8 சுற்றி; சோடியம் பென்சோயேட் ஒரு அமில பாதுகாப்பானது, காரத்தில் பாலியல் ஊடகங்களில் கருத்தடை மற்றும் பாக்டீரியோஸ்டாஸிஸ் இல்லை; அதன் சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் pH 2.5-4.0 ஆகும்.

கோஎன்சைம் க்யூ 10 என்பது கொழுப்பு-கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மனித உயிரணுக்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் செல்லுலார் ஆற்றலை செயல்படுத்துகிறது. இது மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை மேம்படுத்துதல், வயதானதை தாமதப்படுத்துதல் மற்றும் மனித உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்துதல் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மருத்துவத்தில் இருதய நோய்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இன்யூலின், பெரும்பாலும் ஒலிகோஃப்ரக்டோஸின் பொதுவான பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக முனைய குளுக்கோஸ் அலகு கொண்ட பிரக்டோஸ் அலகுகளின் சங்கிலியால் ஆன பாலிசாக்கரைடுகளின் கலவையாகும். இன்யூலின் ஒரு ப்ரீபயாடிக் உணவு நார் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது முக்கியமாக சிக்கரி வேர்கள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் மற்றும் டேலியா கிழங்குகளில் காணப்படுகிறது. இது நீரில் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து, இயற்கையான கார்போஹைட்ரேட், கிட்டத்தட்ட அமில நீராற்பகுப்பு மற்றும் செரிமானம் அல்ல. நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிர் நொதித்தல் நிறைய உள்ளன.