{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கைகள் என்பது உணவு மற்றும் கால்நடை தீவனத்தில் அவற்றின் குணாதிசயங்களை மேம்படுத்த, சுவையை அதிகரிக்க, அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க அல்லது குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஆகும்.

உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கைகள் அவற்றின் பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்திறனை உறுதி செய்வதற்காக அரசு நிறுவனங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.

சாந்தோபில் ஒரு இயற்கையான காட்சி ஊட்டச்சத்து உறுப்பு, முக்கியமாக பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் பிற தாவரங்களில் காணப்படுகிறது. அவற்றில், சாமந்தி பூக்கள் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. பழங்காலத்திலிருந்தே, கிரிஸான்தமம் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதை மக்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். நமது விழித்திரையில் உள்ள சாந்தோஃபில் கூறு, கண்ணின் ஒளி-உணர்திறன் இமேஜிங்கிற்கு பொறுப்பான பகுதியைக் கொண்டுள்ளது, இது மேக்குலா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கூர்மையான பார்வை கொண்ட இடமாகும். இந்த இடத்தில், அதிக அளவு லுடீன் உள்ளது, மேலும் இந்த பொருள் கண்களுக்கு அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். கண்களின் பெரிய பற்றாக்குறை குருட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.

சிறந்த ரசாயனங்களின் முக்கிய செயல்பாடுகளில் ஒன்று சுகாதாரத் துறையில் அவற்றின் பயன்பாடு ஆகும். நோய்களை குணப்படுத்தும் மற்றும் மில்லியன் கணக்கான மக்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தும் மருந்துகளை உருவாக்கி உற்பத்தி செய்ய மருந்து நிறுவனங்கள் சிறந்த இரசாயனங்கள் பயன்படுத்துகின்றன. நோய்களைக் கண்டறிந்து சிகிச்சையளிக்க உதவும் நோயறிதல் சோதனைகள் போன்ற மருத்துவ சாதனங்களிலும் சிறந்த இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உணவு சேர்க்கைகள் உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை பெரிதும் ஊக்குவித்துள்ளன, மேலும் அவை நவீன உணவுத் துறையின் ஆன்மா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக உணவுத் தொழிலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது.

இந்த கட்டுரை கற்பூருக்கு ஒரு சுருக்கமான அறிமுகத்தை அளிக்கிறது.