வெண்ணிலின் தூள் அடர்த்தியான இனிப்பு கிரீம் வாசனையுடன் முக்கியமான சுவைகளில் ஒன்றாகும்.
எத்தில் வெண்ணிலின் முக்கியமான சமையல் சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் உணவு சேர்க்கும் தொழிலில் மூலப்பொருள். இது வெண்ணிலா பீன்ஸின் முழு உடல் மற்றும் நீடித்த மணம் கொண்டது மற்றும் வெண்ணிலினை விட 3-4 மடங்கு மணம் கொண்டது. இது உணவு, இனிப்புகள், சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், பானங்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் மணம் நிர்ணயிக்கும் மற்றும் சேர்க்கையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்து இடைநிலை, தீவன சேர்க்கை மற்றும் எலக்ட்ரோபிளேட்டிங் தொழிலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.