டி.எல்-மெத்தியோனைன் மெத்தியோனைனின் இயற்பியல் வடிவங்களில் ஒன்றாகும். டி.எல்-மெத்தியோனைன் மெத்தியோனைனின் இயற்கையான வடிவம் அல்ல. மெத்தயோனைன் என்பது மனித உடலை உருவாக்கும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும், இது புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. அதை உடலிலேயே உருவாக்க முடியாது என்பதால், அதை வெளியில் இருந்து பெற வேண்டும்.
டி.எல்-மெத்தியோனைன்
டி.எல்-மெத்தியோனைன் சிஏஎஸ்: 59-51-8
டி.எல்-மெத்தியோனைன் Chemical Properties
MF: C5H11NO2S
மெகாவாட்: 149.21
உருகும் இடம்: 284 ° C (dec.) (லிட்.)
கொதிநிலை: 306.9 ± 37.0 ° C (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)
அடர்த்தி: 1.34
கரைதிறன்: 1 M HCl: 20 ° C க்கு 0.5 M, தெளிவான, நிறமற்றது
டி.எல்-மெத்தியோனைன் Introduction:
டி.எல்-மெத்தியோனைன் is one of the physical forms of methionine. டி.எல்-மெத்தியோனைன் is not the natural form of methionine.Methionine is one of essential amino acids constituting the human body, involved in protein synthesis. Because it can not be generated in the body itself, it must be obtained from outside.
டி.எல்-மெத்தியோனைன் விவரக்குறிப்பு:
உணவு தரம், தீவன தரம் மற்றும் மருத்துவ தரம்.
சோதனை பொருள் |
விவரக்குறிப்பு |
மதிப்பீடு |
â .5 99.5% |
குறிப்பிட்ட சுழற்சி [± ±] டி 20 ° |
+ 21.0 ° ~ + 25.0 ° |
PH |
5.6 ~ 6.1 |
தீர்வு நிலை (பரிமாற்றம்) |
‰ ‰ .0 98.0% |
குளோரைடு (Cl) |
â .050.02% |
சல்பேட் (SO4) |
â .050.02% |
அம்மோனியம் (NH4) |
â .050.02% |
பிற அமினோ அமிலங்கள் |
â .50.5% |
உலர்த்துவதில் இழப்பு |
â ¤0.2% |
பற்றவைப்பில் எச்சம் |
â .10.1% |
இரும்பு (Fe) |
â .0.0015% |
கன உலோகங்கள் |
pp ‰ pp10 பிபிஎம் |
ஆர்சனிக் |
â .0.0001% |
பாக்டீரியா எண்டோடாக்சின்கள் |
â E25EU / g |
டி.எல்-மெத்தியோனைன் செயல்பாடு:
1. டி.எல். டி.எல்-மெத்தியோனைன் எல்-மெத்தியோனைனுடன் அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் டி.எல்-மெத்தியோனைன் மலிவானது.
2. டி.எல்-மெத்தியோனைனை ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக உருவாக்கலாம்.
3. டி.எல்-மெத்தியோனைன் கல்லீரலின் பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தைக் கொண்டுள்ளது. மெத்தியோனைன் எதிர்ப்பு சிரோசிஸ், கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் பலவிதமான கடுமையான, நாள்பட்ட, வைரஸ், மஞ்சள் காமாலை கல்லீரலின் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
4. டி.எல்-மெத்தியோனைன் மாரடைப்பு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
5. டி.எல்-மெத்தியோனைன் ஒரு ஆண்டிடிரஸன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
6. டி.எல்-மெத்தியோனைன் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
7. டி.எல்-மெத்தியோனைன் ஒரு வைரஸ் தடுப்பு விஷம் விளைவை அழிக்கிறது.
8. டி.எல்-மெத்தியோனைன் என்பது ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து மேம்பாட்டாளர் ஆகும். மெத்தியோனைனின் கால்நடை மற்றும் கோழி பற்றாக்குறை, குன்றிய வளர்ச்சி, எடை இழப்பு, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடு குறைதல், தசை அட்ராபி, ஃபர், உருமாற்றம் மற்றும் பலவற்றிற்கு வழிவகுக்கும். 1 கிலோ மெத்தியோனைன், தீவனம் 50 கிலோ மீன் உணவு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. 0, 05% முதல் 0.2% வரை பொதுவான உள்ளடக்கத்தில் உணரவும்.
டி.எல்-மெத்தியோனைன் பயன்பாடு:
1. உணவு தரம்:
டி.எல்-மெத்தியோனைனை ஊட்டச்சத்து மேம்படுத்துபவர், சுவையூட்டும் முகவர், உணவு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தலாம்.
2. தீவன தரம்:
டி.எல்-மெத்தியோனைன் விலங்கு உற்பத்தி, ஆரோக்கியம் மற்றும் விலங்கு பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்த முடியும்.
3. மருத்துவ தரம்:
டி.எல்-மெத்தியோனைன் கல்லீரல் மற்றும் மாரடைப்பைப் பாதுகாக்கும், மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராடும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.