பொட்டாசியம் சோர்பேட் என்பது சோர்பிக் அமிலத்தின் பொட்டாசியம் உப்பு ஆகும், இது உணவுப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொட்டாசியம் சோர்பேட் உணவு, ஒயின் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பொட்டாசியம் சோர்பேட்
பொட்டாசியம் சோர்பேட் சிஏஎஸ்: 24634-61-5
பொட்டாசியம் சோர்பேட் வேதியியல் பண்புகள்
MF: C6H7KO2
மெகாவாட்: 150.22
உருகும் இடம்: 270. C.
அடர்த்தி: 1,361 கிராம் / செ.மீ 3
PH: 7.8 (H2O, 20.1â „)
பொட்டாசியம் சோர்பேட் Specification:
தோற்றம்: வெள்ளை சிறுமணி அல்லது தூள்
மதிப்பீடு: 99.0-101.0%
காரத்தன்மை (K2CO3 ஆக): â ‰ .01.0%
அமிலத்தன்மை (சோர்பிக் அமிலமாக): â ‰ .01.0%
ஆல்டிஹைட் (ஃபார்மால்டிஹைடாக): â .150.1%
ஈயம் (பிபி): â ¤2 மிகி / கிலோ
புதன் (Hg) â ‰ ¤1 மிகி / கிலோ
ஆர்சனிக் (என) â ‰ ¤3 மிகி / கிலோ
உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு ¤ .01.0%
பொட்டாசியம் சோர்பேட் Application:
பொட்டாசியம் சோர்பேட்டை உணவுத் துறையில் பாதுகாப்பாளர்களாகவும், பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு முகவராகவும் பயன்படுத்தலாம்.
