எல்-அரபினோஸ்

எல்-அரபினோஸ்

எல்-அராபினோஸ் சிஏஎஸ்: 5328-37-0

எல்-அராபினோஸ் இரசாயன பண்புகள்

MF: C5H10O5

மெகாவாட்: 150.13

உருகும் இடம்: 160-163 ° C (லிட்.)

ஆல்பா: 104º (சி = 6, நீர் 23º சி)

கொதிநிலை: 415.5 ± 38.0 ° C (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)

அடர்த்தி: 1.508 ± 0.06 கிராம் / செ 3 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)

ஒளிவிலகல் குறியீடு: 104 ° (சி = 10, எச் 2 ஓ)

கரைதிறன் H2O: 20 ° C க்கு 1 எம், தெளிவான, நிறமற்றது

pka: 12.46 ± 0.20 (கணிக்கப்பட்டுள்ளது)

PH: 6.5-7.0 (100 கிராம் / எல், எச் 2 ஓ, 20â „)

துர்நாற்றம்: மணமற்றது

ஒளியியல் செயல்பாடு: [Î ±] 20 / D + 104.0 ± 2.0 °, 24 மணிநேரம், H2O இல் c = 10%

நீர் கரைதிறன்: கிட்டத்தட்ட வெளிப்படைத்தன்மை

எல்-அராபினோஸ் சிஏஎஸ்: 5328-37-0 Specification:

Product Details of எல்-அரபினோஸ்

எல்-அராபினோஸ், கம் ஆல்டோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது; இது ஒரு குளுடரால்டிஹைட் சர்க்கரை. எல்-அராபினோஸ் இயற்கையில் மோனோசாக்கரைடுகளின் வடிவத்தில் அரிதாகவே உள்ளது. இது வழக்கமாக மற்ற மோனோசாக்கரைடுகளுடன் மற்றும் கொலாய்டுகள், அரை ஃபைப்ரினாய்டுகள், பெக்டினிக் அமிலங்கள், பாக்டீரியா பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் சில கிளைகோசைடுகளில் உள்ள ஹீட்டோரோபோலிசாக்கரைடுகளின் வடிவத்தில் இணைக்கப்படுகிறது.இது வெப்பத்திற்கும் அமிலத்திற்கும் அதிக நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த கலோரி இனிப்பான எல்-அராபினோஸ் அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் மற்றும் ஜப்பானின் சுகாதார அமைச்சகம் ஒரு சுகாதார உணவு சேர்க்கையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. எல்-அராபினோஸின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ உடலியல் செயல்பாடு, சிறு குடல் டிசாக்கரைடு ஹைட்ரோலேஸில் சுக்ரோஸை ஜீரணிக்கும் சுக்ரேஸைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் செல்வாக்கு செலுத்துவதன் மூலம் சுக்ரோஸை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது.

எல்-அராபினோஸ் 3.5% எல்-அராபினோஸ் சேர்ப்பது 60-70% சுக்ரோஸை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும் என்றும், அதே நேரத்தில், இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சுமார் 50% உயர்த்துவதையும் தடுக்கிறது என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது .அமெரிக்க மருத்துவம் எல்-அராபினோஸை ஒரு உணவு நிரப்பியாக அல்லது உடல் பருமன் எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படும் மேலதிக மருந்தாக சங்கம் பட்டியலிட்டுள்ளது. ஜப்பானின் சுகாதார அமைச்சகம் பயன்படுத்தும் குறிப்பிட்ட சுகாதார உணவின் பட்டியலில் எல்-அராபினோஸ் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான ஒரு சிறப்பு சுகாதார உணவு சேர்க்கையாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. சீனாவின் சுகாதார அமைச்சகம் மே 2008 இல் எல்-அராபினோஸை ஒரு புதிய வள உணவாக பட்டியலிட்டது.

எல்-அராபினோஸ் சிஏஎஸ்: 5328-37-0 Function:

1. எல்-அராபினோஸை சுக்ரோஸ் கொண்ட தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜிஐ) குறைக்க சுக்ரோஸ் என்சைம் தடுப்பானாகப் பயன்படுத்தலாம்.

நியூக்ளியோசைடு அனலாக்ஸ் போன்ற ஆன்டிவைரல் முகவர்களை வளர்ப்பதில் 2. எல்-அராபினோஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்

3. எல்-அராபினோஸ் பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் (குழந்தைகள் அல்லது சிறு குழந்தைகளுக்கான உணவுகள் தவிர)

4. எல்-அராபினோஸ் சிறந்த ரசாயனங்கள் மற்றும் மருந்து இடைநிலைகளின் தொகுப்புக்கான மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம்

உயிரியல் துறையில் பாக்டீரியா ஊடகம் தயாரிப்பதில் 5. எல்-அராபினோஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்

6.L- அராபினோஸ் சுவைகளின் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படலாம்

எல்-அராபினோஸ் சிஏஎஸ்: 5328-37-0 Application:

1. உணவு மற்றும் பானம்

ஒரு இனிப்பானாக, அராபினோஸ் உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒருபுறம், இது உணவுகளுக்கு இனிமையைக் கொண்டுவருகிறது, மறுபுறம் இது குடல் புரோபயாடிக்குகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல் மற்றும் சுக்ரோஸின் உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற அதிக செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

2. செயல்பாட்டு சுகாதார பொருட்கள்

அரபிகா சர்க்கரை இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தலாம், நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கலாம், மேலும் குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை திறம்பட ஊக்குவிக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கலாம்.