உணவு சேர்க்கைகள் உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை பெரிதும் ஊக்குவித்துள்ளன, மேலும் அவை நவீன உணவுத் துறையின் ஆன்மா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக உணவுத் தொழிலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது.
தாவர சாறு என்பது தாவரங்களை மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உருவாகும் ஒரு பொருளைக் குறிக்கிறது, இறுதி தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, ஒரு பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் பிரித்தல் செயல்முறை, திசையில் கையகப்படுத்தல் அல்லது ஆலையில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கூறுகளின் செறிவு, பொதுவாக அசல் கூறுகளை மாற்றாமல் தாவரத்தின். தேவைப்பட்டால், நல்ல திரவம் மற்றும் ஆண்டி-ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி கொண்ட தூள் அல்லது சிறுமணி தயாரிப்புகளை தயாரிக்க இது எக்ஸிபீயர்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு திரவ அல்லது எண்ணெய் பொருட்களும் உள்ளன.
2020 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள், தொற்றுநோயின் பூட்ஸ் இன்னும் வீழ்ச்சியடையவில்லை, கருப்பு ஸ்வான்ஸ் இன்னும் வானத்தில் பறந்து கொண்டிருக்கிறது. அத்தகைய "இருண்ட மணிநேரத்தில்", உலகம் கடுமையான பொருளாதார மந்தநிலையையும் உலக வர்த்தகத்தில் சரிவையும் சந்தித்து வருகிறது. உலகின் அனைத்து நாடுகளுக்கும் முதல் முன்னுரிமை உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் உணவு இருப்பு பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதாகும். இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரத் துறையில் என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது? தொழில்துறையின் எதிர்கால போக்கு என்ன? நிச்சயமற்ற ஏற்ற இறக்கங்கள் என்ன?
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அதிகமான மக்கள் இயற்கையான மற்றும் பாதுகாப்பான தோல் பராமரிப்பைத் தொடர்கின்றனர், எனவே தாவர சாறுகளுடன் பல தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் விற்பனை புள்ளிகளாக உள்ளன, தோல் பராமரிப்பு பொருட்களின் பொருட்கள் கூட விதிவிலக்கல்ல. தோல் பதிவைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட பல பதிவர்கள் மற்றும் ஜிமெய் ஆகியோர் தாவர சாற்றில் மிகவும் அக்கறை கொண்டுள்ளனர். தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் தாவர சாறுகள் உள்ளன, சருமத்தில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தாது என்று சிலர் சொன்னார்கள்; சிலர் இது பயனற்ற கூறுகள் என்றும், பயன் இல்லை என்றும் கூறுகிறார்கள்.
