{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை என்பது உணவின் தரம் மற்றும் நிறம், நறுமணம் மற்றும் சுவை, அத்துடன் பாதுகாப்பு, பாதுகாத்தல் மற்றும் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தின் தேவை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதற்காக சிறப்பாக சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஆகும். அவற்றைக் கொண்டு, நுகர்வோர் நல்ல சுவை, நல்ல வடிவம், நல்ல நிறம் மற்றும் உணவைப் பாதுகாக்க எளிதாக சாப்பிடலாம். உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை இல்லாமல், நவீன உணவுத் தொழில் இல்லை என்று கூறலாம்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அதிகமான மக்கள் இயற்கையான மற்றும் பாதுகாப்பான தோல் பராமரிப்பைத் தொடர்கின்றனர், எனவே தாவர சாறுகளுடன் பல தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் விற்பனை புள்ளிகளாக உள்ளன, தோல் பராமரிப்பு பொருட்களின் பொருட்கள் கூட விதிவிலக்கல்ல. தோல் பதிவைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட பல பதிவர்கள் மற்றும் ஜிமெய் ஆகியோர் தாவர சாற்றில் மிகவும் அக்கறை கொண்டுள்ளனர். தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் தாவர சாறுகள் உள்ளன, சருமத்தில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தாது என்று சிலர் சொன்னார்கள்; சிலர் இது பயனற்ற கூறுகள் என்றும், பயன் இல்லை என்றும் கூறுகிறார்கள்.

நுண்ணிய இரசாயனங்கள் இரசாயனத் தொழிலின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், அவற்றின் சிறப்பு மற்றும் உயர் துல்லியமான பயன்பாடுகளுக்கு அறியப்படுகிறது. நுண்ணிய இரசாயனங்கள் சிறிய அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரசாயனப் பொருட்கள் மற்றும் அதிக தூய்மை, பொருட்களின் சரியான விகிதாசாரம் மற்றும் துல்லியமான செயல்திறன் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

பச்சை தேயிலை சாறு என்பது பச்சை தேயிலை இலைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் ஆகும், இதில் முக்கியமாக தேயிலை பாலிபினால்கள் (கேடசின்கள்), காஃபின், நறுமண எண்ணெய்கள், ஈரப்பதம், தாதுக்கள், நிறமிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் போன்றவை அடங்கும். தேயிலை பாலிபினால்கள் எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன -ஆக்ஸிஜனேற்றம், இலவச தீவிரவாதிகள், முதலியன, ஹைப்பர்லிபிடெமியாவில் சீரம் மொத்த கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் வாஸ்குலர் எண்டோடெலியத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுத்து பாதுகாக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தேயிலை பாலிபினால்களின் இரத்த லிப்பிட்-குறைக்கும் விளைவும் கிரீன் டீ சாறு பருமனான மக்களை மீண்டும் எடைபோடாமல் எடை இழக்கச் செய்வதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger மற்றும் Rhizopus rhizopus போன்ற பூஞ்சைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட நொதிகள் பல்வேறு மருத்துவ நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பாதுகாப்பானதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

உணவு தரத்தை மூலக்கூறு எடை 800,000Da-1,200,000Da உடன் பரிந்துரைக்கிறோம். இதை பானங்கள், மிங்க் தயாரிப்புகள், சுகாதார காப்ஸ்யூல்கள் போன்றவற்றில் சேர்க்கலாம்.