{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

எரித்ரோபிக் அமிலம் உணவுத் துறையில் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது எந்தவொரு நச்சுத்தன்மையோ அல்லது பக்க விளைவுகளோ இல்லாமல் உணவுகளின் நிறம் மற்றும் இயற்கையான சுவையையும் நீண்ட கால சேமிப்பையும் வைத்திருக்க முடியும். இது இறைச்சி பதப்படுத்துதல், பழங்கள், காய்கறிகள், தகரம் நெரிசல்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம். இது பீர், திராட்சை ஒயின்கள், குளிர்பானங்கள், பழ தேநீர், பழச்சாறுகள் போன்ற பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் சால்சோ.

உணவுத் துறையில் கால்சியம் அசிடேட் ஒரு அச்சு அடக்க முகவர் நிலைப்படுத்தி, இடையக மற்றும் வாசனை பயன்பாட்டை அதிகரிக்கும், இது கால்சியம் கொண்டிருக்கிறது, இது மருந்து, ரசாயன உலைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்க ஃபெரஸ் ஃபுமரேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது (உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருப்பதால் ஏற்படும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் பற்றாக்குறை).

மிளகுத்தூள் முக்கிய செயலில் உள்ளது. கருப்பு மிளகு சாறு ஒரு வகை ஆல்கலாய்டு. இது இயற்கையில், குறிப்பாக மிளகு செடிகளில் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. எங்களிடம் 3% 10% 50% 95% 98% பைபரின் உள்ளது, அவை வெவ்வேறு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யக்கூடும்.

பெப்டிடேஸ் பொதுவாக புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. .

செலரி விதை சாறு அப்பிஜெனின் 98% பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், இரும்பு, புரதம், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
பல கலாச்சாரங்கள் மற்றும் தலைமுறைகளில் இயற்கை மாற்று மருத்துவத்தில் அப்பிஜெனின் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செலரி விதை ஆராய்ச்சியின் சமீபத்திய விஞ்ஞான முன்னேற்றங்கள் இப்போது செலரி விதை ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும் என்பதற்கான பதில்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பற்றிய ஆய்வுகள் நேர்மறையான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, செலரி விதை சாறு செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்கும், கூட்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், பதட்டத்தை போக்கவும் பயன்படுகிறது. ஆரோக்கியமான மூட்டுகளை பராமரிக்க உதவுவதற்காக அபிஜெனின் பெரும்பாலும் எடுக்கப்படுகிறது. செலரி விதை வீக்கத்தால் ஏற்படும் மூட்டு அச om கரியத்தையும் எளிதாக்கும், உண்மையில் இது கீல்வாதம், வாத நோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளின் அறிகுறிகளின் நிவாரணத்திற்கு முக்கியமாகப் பயன்படுகிறது. பாதை மற்றும் திரவத்தைத் தக்கவைக்க உதவும் ஒரு டையூரிடிக் சொத்து. யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற செலரி விதை உதவுகிறது.