{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

செலரி விதை சாறு அப்பிஜெனின் 98% பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், இரும்பு, புரதம், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
பல கலாச்சாரங்கள் மற்றும் தலைமுறைகளில் இயற்கை மாற்று மருத்துவத்தில் அப்பிஜெனின் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செலரி விதை ஆராய்ச்சியின் சமீபத்திய விஞ்ஞான முன்னேற்றங்கள் இப்போது செலரி விதை ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும் என்பதற்கான பதில்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பற்றிய ஆய்வுகள் நேர்மறையான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, செலரி விதை சாறு செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்கும், கூட்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், பதட்டத்தை போக்கவும் பயன்படுகிறது. ஆரோக்கியமான மூட்டுகளை பராமரிக்க உதவுவதற்காக அபிஜெனின் பெரும்பாலும் எடுக்கப்படுகிறது. செலரி விதை வீக்கத்தால் ஏற்படும் மூட்டு அச om கரியத்தையும் எளிதாக்கும், உண்மையில் இது கீல்வாதம், வாத நோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளின் அறிகுறிகளின் நிவாரணத்திற்கு முக்கியமாகப் பயன்படுகிறது. பாதை மற்றும் திரவத்தைத் தக்கவைக்க உதவும் ஒரு டையூரிடிக் சொத்து. யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற செலரி விதை உதவுகிறது.

எல்-லியூசின் அமினோ அமில உட்செலுத்துதல் மற்றும் விரிவான அமினோ அமில தயாரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இடியோபாடிக் உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ள குழந்தைகளின் நோயறிதல் மற்றும் சிகிச்சைக்கு, குறைக்கப்பட்ட சுரப்பு, இரத்த சோகை, விஷம், தசைநார் சிதைவு, போலியோமைலிடிஸ், நியூரிடிஸ் மற்றும் மன நோய் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய பித்த கல்லீரல் நோய். நீரிழிவு, பெருமூளை வாஸ்குலர் ஸ்க்லரோசிஸ் மற்றும் புரோட்டினூரியா மற்றும் ஹெமாட்டூரியாவுடன் தொடர்புடைய சிறுநீரக நோய் ஆகியவை முரணாக உள்ளன. இரைப்பை மற்றும் டூடெனனல் புண் நோயாளிகளுக்கு சேவை செய்யக்கூடாது.

சோடியம் எரிதோர்பேட் வெள்ளை படிக தூள், சற்று உப்பு. இது வறண்ட நிலையில் காற்றில் மிகவும் நிலையானது. ஆனால் கரைசலில், காற்று, சுவடு உலோகங்கள், வெப்பம் மற்றும் ஒளி முன்னிலையில் அது மோசமடையும். 200 „above above க்கு மேல் உருகும் புள்ளி (சிதைவு). தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (17 கிராம் / 100 மீ 1). எத்தனால் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. 2% அக்வஸ் கரைசலின் pH மதிப்பு 5.5 முதல் 8.0 வரை ஆகும். உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அரிப்பு எதிர்ப்பு வண்ண சேர்க்கைகள், ஒப்பனை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் எரிதோர்பேட் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்ளலாம், உயர்-வாலண்ட் உலோக அயனிகளைக் குறைக்கலாம், ரெடாக்ஸ் திறனை குறைப்பு வரம்பிற்கு மாற்றலாம் மற்றும் விரும்பத்தகாத ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் தலைமுறையை குறைக்கலாம். சோடியம் எரிதோர்பேட்டை ஆன்டிகோரோசிவ் வண்ண சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

பொட்டாசியம் ஃபெரோசியானைடு நிறமற்ற படிகமாகும், இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் அதிக அளவு வெப்ப உறிஞ்சுதலால் குளிர்கிறது.இது ஆல்கஹால் மற்றும் அசிட்டோனில் கரைக்கிறது.

எல்-சிஸ்டைன் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும், இது மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் பலவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பால் பவுடருக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.நான் - அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்.இது தோல் மற்றும் கூந்தல் உருவாவதற்கு இன்றியமையாதது மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது அதிர்ச்சி சிகிச்சை. ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது, வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் தலைமுறையை ஊக்குவிக்கிறது.இது உடலில் உள்ள உயிரணுக்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் குறைப்பை ஊக்குவிக்கும். காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கவும், தோல் ஒவ்வாமைகளைத் தடுக்கவும், அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் இது ஒரு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஃபெரஸ் குளுக்கோனேட் டைஹைட்ரேட், மூலக்கூறு சூத்திரம் C12H22O14Fe · 2H2O, 482.18 இன் ஒப்பீட்டு மூலக்கூறு நிறை. உணவை ஒரு வண்ணமயமான, ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம், குறைக்கப்பட்ட இரும்பு மற்றும் குளுக்கோனிக் அமிலத்திலிருந்து பெறலாம். லேசான மற்றும் சுறுசுறுப்பான சுவை, மற்றும் பால் பானங்களில் அதிக வலுப்படுத்துதல், ஆனால் உணவு நிறம் மற்றும் சுவையில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துவதும் எளிதானது, இது அதன் பயன்பாட்டை ஓரளவிற்கு கட்டுப்படுத்துகிறது.