சீனா H&Z® கிரிஸ்டலின் பிரக்டோஸ் என்பது சோளத்திலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்பு ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட முழுக்க பிரக்டோஸ் ஆகும். பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளைப் பிரிப்பதன் மூலம் சுக்ரோஸிலிருந்தும் (டேபிள் சர்க்கரை) டி-பிரக்டோஸை உருவாக்கலாம். படிக பிரக்டோஸ் குறைந்தது 98% தூய பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளது, மீதமுள்ளவை நீர் மற்றும் சுவடு தாதுக்கள். Fructo-oligosaccharide(FOS), Fucto-oligo என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பிரக்டோஸ் மனித உடலால் ஜீரணிக்கப்படாமலும் உறிஞ்சப்படாமலும் நேரடியாக பெரிய குடலுக்குள் நுழைகிறது, மேலும் குடலில் அது பிடிடோபாக்டீரியம் மற்றும் பிற புரோபயாடிக்குகளின் இனப்பெருக்கத்தை விரைவாக ஊக்குவிக்கிறது, எனவே பிரக்டோஸ் "பிஃபிடஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. காரணி”
சீனா டி-பிரக்டோஸ்/எஃப்ரக்டோஸ் CAS எண்:57-48-7 தொழிற்சாலை
H&Z® D-Fructose/Fructose CAS எண்:57-48-7 அறிமுகம்:
படிக பிரக்டோஸ் ஒரு pபதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்புகிட்டத்தட்ட முழுக்க முழுக்க பிரக்டோஸ் உள்ள சோளத்தில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது.
பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளைப் பிரிப்பதன் மூலம் சுக்ரோஸிலிருந்தும் (டேபிள் சர்க்கரை) டி-பிரக்டோஸை உருவாக்கலாம்.
படிக பிரக்டோஸ் குறைந்தது 98% தூய பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளது, மீதமுள்ளவை நீர் மற்றும் சுவடு தாதுக்கள்.
Fructo-oligosaccharide(FOS), ஃபுக்டோ-ஒலிகோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பிரக்டோஸ் மனித உடலால் ஜீரணிக்கப்படாமலும் உறிஞ்சப்படாமலும் நேரடியாக பெரிய குடலுக்குள் நுழைகிறது, மேலும் குடலில் பிடிடோபாக்டீரியம் மற்றும் பிற புரோபயாடிக்குகளின் இனப்பெருக்கத்தை விரைவாக ஊக்குவிக்கிறது, எனவே பிரக்டோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.“பிஃபிடஸ் காரணி”
H&Z® D-Fructose/Fructose CAS எண்:57-48-7 விவரக்குறிப்பு:
தற்காலிக |
தரநிலை |
தோற்றம் |
வெள்ளை படிக தூள் |
தீர்வு தோற்றம் |
தெளிவான மற்றும் நிறமற்ற |
அமிலத்தன்மை அல்லது காரத்தன்மை |
ஒத்துப்போகிறது. |
குறிப்பிட்ட விருப்ப சுழற்சி |
-91.0 ~-93.5° |
வெளிநாட்டு சர்க்கரைகள் |
ஒத்துப்போகிறது. |
பேரியம் |
ஒத்துப்போகிறது. |
ஆர்சனிக் |
≤1 பிபிஎம் |
சல்பேட்டட் சாம்பல் |
≤0.1% |
கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் |
≤0.005% |
உலர்த்துவதில் இழப்பு |
≤0.5% |
கன உலோகங்கள் |
≤5 பிபிஎம் |
முன்னணி |
≤0.5 பிபிஎம் |
H&Z® D-Fructose/Fructose CAS எண்:57-48-7 செயல்பாடு:
1:D-பிரக்டோஸ் Bifidobactirium இன் இனப்பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கும்.
2:D-பிரக்டோஸ் சூடான வாயுவைத் தடுக்கும்.
3:D-பிரக்டோஸ் குடலின் செயல்பாட்டை நிரூபிக்கும், மலச்சிக்கலை தடுக்கும்.
4:D-பிரக்டோஸ் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோயை எதிர்க்கிறது.
5:D-பிரக்டோஸ் தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
6: டி-பிரக்டோஸ் பல் சிதைவைத் தடுக்கிறது, வாய் புண் ஏற்படுவதைக் குறைக்கிறது
7: டி-பிரக்டோஸ் அழகு செயல், இரத்த கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
H&Z® D-Fructose/Fructose CAS எண்:57-48-7 விண்ணப்பம்
ஒரு செயல்பாட்டு காரணியாக, பால் பொருட்கள், பானம், மிட்டாய் கேக், கால்நடைகள், இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் நீர்வாழ்வற்றிற்கு FOS பயன்படுத்தப்படலாம். மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு FOS ஒரு முதல் உணவாகும்.
1.பிரக்டோஸ் பானங்கள், பீர் மற்றும் பால் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்
பிரக்டோஸ் குறைந்த மிதமான இனிப்பு, ஆறுதல் உணர்வு, குறைந்த உறைபனி புள்ளிகள் மற்றும் நல்ல இரசாயன நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. எனவே இது பானங்கள், பீர் குளிர் பானங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2.பேக்கரி உணவுத் தொழிலில் பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்தலாம்
பிரக்டோஸ் குறைந்த ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் தக்கவைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது பேக்கரி உணவை ஒரு நல்ல ஒளி அமைப்புடன் வைத்திருக்க முடியும். கூடுதலாக, அதன் அதிக நொதித்தல் தன்மைக்காக, இது பேக்கரி உணவுத் துறையில் மிகவும் பிரபலமானது.
3.பிரக்டோஸ் மற்ற உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படலாம்
பிரக்டோஸ் ஜெல்லி, மூன்கேக் நிரப்புதல், நீரிழப்பு காய்கறி, ஹாம் தொத்திறைச்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் உடனடி நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.