கொன்ஜாக் கம்

கொன்ஜாக் கம்

கொன்ஜாக் கம்/Konjac glucomannan CAS NO:37220-17-0

கொன்ஜாக் கம்/Konjac glucomannan CAS NO:37220-17-0 description：

கொன்ஜாக் கம் is derived from a plant, Amorphophallus konjac, grown in Asia.The main use area is meat sector and diet foods. You can see that dietary products such as noodles and rice, which are especially low in calories, are made with konjac flour.

இது அதிக பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது (8000 - 36 000 சி.பி.எஸ்) மற்றும் தூய்மையின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும். இது அதிக வெப்பநிலைக்கு (200 டிகிரி வரை) எதிர்க்கும். வெப்பநிலையுடன் நீர் கரைப்பு அதிகரித்தாலும், நல்ல கலவையுடன் குளிர்ந்த நீரிலும் இது கரையக்கூடியது. சில தடிப்பாக்கிகள் சுற்றுச்சூழலில் ஒருவருக்கொருவர் போட்டியிடுகின்றன மற்றும் ஜெல்லின் வலிமையைக் குறைக்கின்றன, மற்றவர்கள் நீர் வைத்திருத்தல் மற்றும் ஜெல் வடிவத்தை அதிகரிக்கும்.

கொன்ஜாக் கம் பெரும்பாலும் மற்ற ஈறுகளின் வலிமையை அதிகரிக்கப் பயன்படுகிறது.இது சாந்தன் கம், குவார் கம் போன்ற பிற ஈறுகளுடன் ஒரு ஒருங்கிணைந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கொன்ஜாக் கம்/Konjac glucomannan CAS NO:37220-17-0 விவரக்குறிப்பு:

உயர் பாகுத்தன்மை கொன்ஜாக் கம் பற்றிய சுருக்கமான விளக்கம்:

அளவு: 120 மீஷ், 200 மீஷ்

பாகுத்தன்மை (mpa.s): 20000 ~ 36000

தூய்மை: குறைந்தபட்சம் 90%

கொன்ஜாக் கம் Series:

Viscosity/தடிமன்s KJ35-COS கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s KJ30-COS கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s KJ-28 கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s 20000Cps கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s 36000Cps கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s 36000Cps கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s 32000Cps கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s 30000Cps கொன்ஜாக் கம்

Viscosity/தடிமன்s 25000Cps கொன்ஜாக் கம்

கொன்ஜாக் கம் நன்மை / செயல்பாடு:

1.கான்ஜாக் கம் எடை நிர்வாகத்திற்கு உதவும் - குளுக்கோமன்னன் வயிற்றை நிரப்புகிறது மற்றும் செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, இது நுகர்வோருக்கு நீண்ட நேரம் உணர உதவுகிறது, அதிக உணவு அல்லது சிற்றுண்டிகளுக்கான வேட்கையை குறைக்கிறது.

2.கோஞ்சாக் கம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் - உணவை ஜீரணிக்கத் தேவையான நேரத்தை நீட்டிப்பதன் மூலம், மற்ற உணவு உட்கொள்ளலில் இருந்து சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது.

3.கோஞ்சாக் கம் கொழுப்பைக் குறைக்கும் - செரிமான அமைப்பில் உள்ள குளுக்கோமன்னன் ஜெல் எல்.டி.எல் (கெட்ட கொழுப்பு) போன்ற லிப்பிட்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது.

4.கான்ஜாக் கம் குடல் இயக்கத்தை சீராக்க முடியும் - உணவு இழைகளைக் கொண்ட பல உணவுப் பொருட்களைப் போலவே, குளுக்கோமன்னனும் குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவும்.

5.கோஞ்சாக் கம் கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றைப் பாதுகாக்கும்.

கொன்ஜாக் கம் பயன்பாடு

1.ஜெலடினைசர் (ஜெல்லி, புட்டு, சீஸ், மென்மையான மிட்டாய், ஜாம்)

2. நிலைப்படுத்தி (இறைச்சி, பீர்)

3.பிலிம் முன்னாள் (காப்ஸ்யூல், பாதுகாத்தல்)

4. நீர் வைத்திருக்கும் முகவர் (வேகவைத்த உணவுப்பொருள்)

5.தடிமன் (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff)

6.அதரன்ஸ் முகவர் (சூரிமி)

7.போம் நிலைப்படுத்தி (ஐஸ்கிரீம், கிரீம், பீர்)