{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

டானிக் அமிலம் என்றும் அறியப்படும் டானின்கள், மரத்தாலான பூக்கும் தாவரங்களில் காணப்படும் ஃபீனாலிக் கலவைகள் ஆகும், அவை தாவரவகைகளுக்கு முக்கியமான தடைகள் மற்றும் பல தொழில்துறை பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

உணவு சேர்க்கைகள் உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை பெரிதும் ஊக்குவித்துள்ளன, மேலும் அவை நவீன உணவுத் துறையின் ஆன்மா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக உணவுத் தொழிலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது.

இந்த கட்டுரை கற்பூருக்கு ஒரு சுருக்கமான அறிமுகத்தை அளிக்கிறது.

முராமிடேஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் லைசோசைம் என்பது இயற்கையாக நிகழும் நொதி ஆகும், இது உடல் சுரப்புகளான கண்ணீர், உமிழ்நீர் மற்றும் பால் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது.

சாந்தோபில் ஒரு இயற்கையான காட்சி ஊட்டச்சத்து உறுப்பு, முக்கியமாக பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் பிற தாவரங்களில் காணப்படுகிறது. அவற்றில், சாமந்தி பூக்கள் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. பழங்காலத்திலிருந்தே, கிரிஸான்தமம் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதை மக்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். நமது விழித்திரையில் உள்ள சாந்தோஃபில் கூறு, கண்ணின் ஒளி-உணர்திறன் இமேஜிங்கிற்கு பொறுப்பான பகுதியைக் கொண்டுள்ளது, இது மேக்குலா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது கூர்மையான பார்வை கொண்ட இடமாகும். இந்த இடத்தில், அதிக அளவு லுடீன் உள்ளது, மேலும் இந்த பொருள் கண்களுக்கு அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். கண்களின் பெரிய பற்றாக்குறை குருட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை, வட அமெரிக்காவில் சூப்பர் பழம் என்று அழைக்கப்படும் புளுபெர்ரி பழம். வட அமெரிக்காவில் கிரான்பெர்ரி ஒரு பாரம்பரிய ஆரோக்கியமான உணவாக இருந்து வருகிறது. கடந்த 20 ஆண்டுகளில், தொடர்ச்சியான அறிவியல் ஆய்வுகள் குருதிநெல்லியின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை உறுதிப்படுத்தியது. எனவே, குருதிநெல்லி சாற்றை தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் பயன்படுத்தலாமா?