சாந்தன் கம் என்பது ஒரு பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது ஒரு பொதுவான உணவு சேர்க்கை உட்பட பலவகையான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த தடித்தல் முகவர், மேலும் பொருட்கள் பிரிப்பதைத் தடுக்க ஒரு நிலைப்படுத்தியாகவும் பயன்படுகிறது. இது ஒரு நொதித்தல் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி எளிய சர்க்கரைகளின் வரம்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் இதில் பயன்படுத்தப்படும் பாக்டீரியாக்களின் விகாரத்திலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது: சாந்தோமோனாஸ் காம்பெஸ்ட்ரிஸ் .
சாந்தன் கம்
சாந்தன் கம் சிஏஎஸ்: 11138-66-2
சாந்தன் கம் கெமிக்கல் பண்புகள்
MF: C8H14Cl2N2O2
மெகாவாட்: 241.11496
உருகும் இடம் :64.43. C.
கரைதிறன்: அதிக பிசுபிசுப்பான தீர்வைக் கொடுக்கும் நீரில் கரையக்கூடியது, கரிம கரைப்பான்களில் நடைமுறையில் கரையாதது.
ஸ்திரத்தன்மை: நிலையானது. எரியக்கூடியது. வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களுடன் பொருந்தாது.
சாந்தன் கம் சிஏஎஸ்: 11138-66-2 Description
உணவு தரம் / எஃப்.சி.சி / இ 300 சாந்தன் கம் என்பது ஒரு உயர் மூலக்கூறு எடை பாலிசாக்கரைடு கம் ஆகும், இது ஒரு கார்போஹைட்ரேட்டின் தூய்மையான-கலாச்சார நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சாந்தோமோனாஸ் காம்பெஸ்ட்ரிஸின் விகாரங்களுடன், எத்தனால் அல்லது புரோபான் -2-ஓல், உலர்ந்த மற்றும் அரைக்கப்பட்டு மீட்கப்படுவதன் மூலம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. டி-குளுக்கோரோனிக் அமிலம் மற்றும் பைருவிக் அமிலத்துடன் டி-குளுக்கோஸ் மற்றும் டி-மன்னோஸ் ஆகியவை ஆதிக்கம் செலுத்தும் ஹெக்ஸோஸ் அலகுகளாக உள்ளன, மேலும் இது சோடியம், பொட்டாசியம் அல்லது கால்சியம் உப்பு என தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் தீர்வுகள் நடுநிலை.
சாந்தன் கம்: உப்பு / அமில எதிர்ப்பு தடிப்பாக்கி, உயர் திறமையான சஸ்பென்ஷன் ஏஜென்ட் மற்றும் குழம்பாக்கி, பல்வேறு உணவு மற்றும் பானங்களில் அதிக பாகுத்தன்மை நிரப்பும் முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நீர் வைத்தல் மற்றும் வடிவத்தை வைத்திருத்தல் ஆகியவற்றின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உணவு மற்றும் பான பொருட்களின் முடக்கம் / கரை நிலைத்தன்மை மற்றும் சுவை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது.
சாந்தன் கம் சிஏஎஸ்: 11138-66-2 Range
சாந்தன் கம் உணவு தரம் 80 மீஷ்
சாந்தன் கம் உணவு தரம் 200 மெஷ்
சாந்தன் கம் 80 மெஷ் இ 415
சாந்தன் கம் 200 மெஷ் இ 415
சாந்தன் கம் 80 மெஷ் இ 415 AMYLASE FREE
சாந்தன் கம் 200 மெஷ் இ 415 AMYLASE FREE
சாந்தன் கம் 80 மெஷ் எஃப்.சி.சி.
சாந்தன் கம் 200 மீஷ் எஃப்.சி.சி.
எண்ணெய் துளையிடுதலுக்கான சாந்தன் கம் 80 மெஷ்
எண்ணெய் துளையிடுதலுக்கான சாந்தன் கம் 200 மெஷ்
சாந்தன் கம் சிஏஎஸ்: 11138-66-2 Specification:
பொருளின் பெயர்: |
XANTHAN GUM 80MESH FOOD GRADE இ 415 |
ஷெல்ஃப் லைஃப்: |
2 வருடங்கள் |
பேக்கிங்: |
25 கிலோ / பை |
தரநிலை |
இ 415 |
ITEM |
தரநிலை |
தோற்றம் |
இனிய வெள்ளை அல்லது வெளிர் மஞ்சள் இலவச பாயும் தூள் |
80 மெஷ்% வழியாக செல்லுங்கள் |
â .0 95.0 |
1% இல் பாகுத்தன்மை 1% XG |
1300-1700 |
வெட்டு விகிதம் |
â ¥ 6.5 |
PH (1% XG தீர்வு) |
6.0-8.0 |
இறப்பதில் இழப்பு (%) |
â .013.0 |
சாம்பல்,% |
â .013.0 |
பைருவிக் அமிலம்,% |
â 1.5 |
மொத்த நைட்ரஜன்,% |
â .51.5 |
எத்தனால் மற்றும் புரோபன் -2- ஓல் |
â .500 |
மொத்த ஹெவி மெட்டல்கள் (பிபி ஆக), பிபிஎம் |
â .20 |
என |
â .02.0 |
பிபி |
â .02.0 |
Hg, ppm |
â .01.0 |
சி.டி, பிபிஎம் |
â .01.0 |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை, CFU / g |
â .5000 |
அச்சுகளும் / ஈஸ்ட்களும், சி.எஃப்.யூ / கிராம் |
â .300 |
கோலிஃபார்ம்கள் (MPN / g) |
â .3 |
ஈ.கோலி, 5 கிராம் |
எதிர்மறை |
10 கிராம் சால்மோனெல்லா |
எதிர்மறை |
1 கிராம் சாந்தோமோனாஸ் காம்பெஸ்ட்ரிஸ் |
எதிர்மறை |
சாந்தன் கம் சிஏஎஸ்: 11138-66-2 Function:
1.சாந்தன் கம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம்.
2.சாந்தன் கம் கொழுப்பைக் குறைக்கலாம்.
3.சாந்தன் கம் எடை குறைக்க உதவும்.
4. சாந்தன் கம் புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவும்.
5. சாந்தன் கம் மலத்தை மென்மையாக்க உதவும்.
6. சாந்தன் கம் பல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடும்.
7. சாந்தன் கம் வலியைத் தணிக்கும்.
8.சாந்தன் கம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவும்.
சாந்தன் கம் சிஏஎஸ்: 11138-66-2 Application
1.சாந்தன் கம் தடித்தல் முகவர், நிலைப்படுத்தி, இடைநீக்கம் செய்யும் முகவர், இணை குழம்பாக்கி, பூச்சு முகவர் மற்றும் நுரை நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
2.சாந்தன் கம் உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது விதைகள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் ஊட்டங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம்
3.சாந்தன் கம் மருந்துகள், தனிப்பட்ட பராமரிப்பு அழகுசாதனப் பொருட்கள், ஜவுளி, காகிதத் தயாரிக்கும் தொழில், தொழில்துறை பொருட்கள், தீயணைப்பு பொருட்கள் மற்றும் பலவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.