Gala gala -கலக்டோசிடேஸ் என்பது நொதி தயாரித்தல், உணவு மற்றும் உணவிற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
± gala -கலக்டோசிடேஸ்
± gala -கலக்டோசிடேஸ் / ஆல்பா-கேலக்டோசிடேஸ் சிஏஎஸ் எண்: 9025-35-8
± gala -கலக்டோசிடேஸ் / ஆல்பா-கேலக்டோசிடேஸ் விவரக்குறிப்பு
தரம்: உணவு தரம், தீவன தரம் மற்றும் ஃபார்ம் தரம்.
செயல்பாடு: 1000u / (g) ~ 10,000u / g, 10,000u / g-100,000u / g
± gala -கலக்டோசிடேஸ் / ஆல்பா-கேலக்டோசிடேஸ் இரசாயன பண்புகள்
MF: C9H5ClN2O
மெகாவாட்: 192.602
கொதிநிலை: 760 மிமீஹெச்ஜியில் 324.4 ± 22.0 ° சி
அடர்த்தி: 1.4 ± 0.1 கிராம் / செ 3
வேதியியல் பண்புகள் விவரக்குறிப்பு
|
பொருட்களை |
தரநிலைகள் |
பகுப்பாய்வு முடிவுகள் |
|
தோற்றம் |
பழுப்பு வெள்ளை முதல் வெளிர் பழுப்பு தூள், கேக்கிங் இல்லாமல் தளர்வானது. |
இணங்கு |
|
தண்ணீர் |
â .08.0% |
3.3% |
|
என்சைமடிக் செயல்பாடு |
30000 கலு / கிராம் |
30600 கலு / கிராம் |
|
முன்னணி (பிபி) |
kg ‰ .05.0mg / kg |
＜0.04mg / kg |
|
ஆர்சனிக் (என) |
â .03.0mg / kg |
＜0.04mg / kg |
|
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை |
â 50050000CFU / g |
350 சி.எஃப்.யூ / கிராம் |
|
கோலிஃபார்ம் பாக்டீரியா |
â C30CFU / g |
10CFU / g |
|
எஸ்கெரிச்சியா கோலி |
10CFU / g |
10CFU / g |
|
சால்மோனெல்லா |
கண்டுபிடிக்க படவில்லை |
|
|
முடிவுரை |
இணங்குs with standard |
|
