செலரி விதை சாறு அப்பிஜெனின் 98% பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், இரும்பு, புரதம், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
பல கலாச்சாரங்கள் மற்றும் தலைமுறைகளில் இயற்கை மாற்று மருத்துவத்தில் அப்பிஜெனின் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செலரி விதை ஆராய்ச்சியின் சமீபத்திய விஞ்ஞான முன்னேற்றங்கள் இப்போது செலரி விதை ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும் என்பதற்கான பதில்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பற்றிய ஆய்வுகள் நேர்மறையான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, செலரி விதை சாறு செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்கும், கூட்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், பதட்டத்தை போக்கவும் பயன்படுகிறது. ஆரோக்கியமான மூட்டுகளை பராமரிக்க உதவுவதற்காக அபிஜெனின் பெரும்பாலும் எடுக்கப்படுகிறது. செலரி விதை வீக்கத்தால் ஏற்படும் மூட்டு அச om கரியத்தையும் எளிதாக்கும், உண்மையில் இது கீல்வாதம், வாத நோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளின் அறிகுறிகளின் நிவாரணத்திற்கு முக்கியமாகப் பயன்படுகிறது. பாதை மற்றும் திரவத்தைத் தக்கவைக்க உதவும் ஒரு டையூரிடிக் சொத்து. யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற செலரி விதை உதவுகிறது.
