எச் அண்ட் இசட் இன்டஸ்ட்ரி உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கைக்கான ஒரு பெரிய நம்பகமான மற்றும் தொழில்முறை உற்பத்தியாளர் ஆகும். எங்கள் நிறுவனம் ஆர் அன்ட் டி, உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையை ஒன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது. நிறுவனம் 1994 இல் நிறுவப்பட்டது, மற்றும் 2008.2 சர்வதேச துறை அமைக்கப்பட்டது. உணவு மற்றும் உணவு சேர்க்கை கெமிக்கல்ஸ் தொழில்முறை சப்ளையர், தயாரிப்பு ஸ்திரத்தன்மைக்கான வாடிக்கையாளரின் தேவைகளையும், தயாரிப்பு மேம்பாட்டுக்கான நுகர்வோரின் ஆழ்ந்த கோரிக்கையையும் பூர்த்தி செய்ய சாண்டோங் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வகத்துடன் எச் அண்ட் இசட் தொழில் ஒரு கூட்டுறவு உறவை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
உயர்தர, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான, இயற்கையான உணவுப் பொருள்களை உருவாக்கி உற்பத்தி செய்வதை நாங்கள் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம்.நமது உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை பாதுகாப்பு, ஆண்டிசெப்ஸிஸ், சுவையூட்டுதல், இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேம்பாடு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.
சாந்தன் கம் என்பது ஒரு பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது ஒரு பொதுவான உணவு சேர்க்கை உட்பட பலவகையான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த தடித்தல் முகவர், மேலும் பொருட்கள் பிரிப்பதைத் தடுக்க ஒரு நிலைப்படுத்தியாகவும் பயன்படுகிறது. இது ஒரு நொதித்தல் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி எளிய சர்க்கரைகளின் வரம்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் இதில் பயன்படுத்தப்படும் பாக்டீரியாக்களின் விகாரத்திலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது: சாந்தோமோனாஸ் காம்பெஸ்ட்ரிஸ் .
ஃபார்மிக் அமிலத்தில் சுதந்திரமாக கரையக்கூடியது, தண்ணீரில் சிறிது கரையக்கூடியது, நடைமுறையில் எத்தனால் மற்றும் இல் கரையாதது. நீர்த்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்திலும், நீர்த்த நைட்ரிக் அமிலத்திலும் கரைக்கவும். புரோட்டினோஜெனிக் அமினோ அமிலம் தவிர, பினோல் செயல்பாட்டின் காரணமாக டைரோசினுக்கு ஒரு சிறப்பு பங்கு உண்டு. சமிக்ஞை கடத்தும் செயல்முறைகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் புரதங்களில் இது நிகழ்கிறது. இது புரத கைனேஸ்கள் (ஏற்பி டைரோசின் கைனேஸ்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை) மூலம் மாற்றப்படும் பாஸ்பேட் குழுக்களின் பெறுநராக செயல்படுகிறது. ஹைட்ராக்சைல் குழுவின் பாஸ்போரிலேஷன் இலக்கு புரதத்தின் செயல்பாட்டை மாற்றுகிறது. எல்-டைரோசின் என்பது நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் அதிகரிக்கும் பிளாஸ்மா நரம்பியக்கடத்தி அளவுகளுக்கு (குறிப்பாக மற்றும்) ஒரு முன்னோடியாகும், ஆனால் மனநிலையில் ஏதேனும் பாதிப்பு ஏற்பட்டால் அது குறைவாகவே இருக்கும். மன அழுத்தத்தின் தாக்கம் மன அழுத்த நிலைமைகளுக்கு உட்பட்ட மனிதர்களில் மிகவும் கவனிக்கப்படுகிறது.
எல்-பைரோகுளுடமிக் அமிலம் (பி.சி.ஏ, 5-ஆக்சோபிரோலின், பிடோலிக் அமிலம் அல்லது பைரோகுளூட்டமேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது எங்கும் நிறைந்த ஆனால் குறைவாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட இயற்கை அமினோ அமில வழித்தோன்றலாகும், இதில் குளுட்டமிக் அமிலம் அல்லது குளுட்டமைனின் இலவச அமினோ குழு ஒரு லாக்டாம் உருவாகிறது .இது குளுதாதயோன் சுழற்சியில் ஒரு வளர்சிதை மாற்றமாகும், இது 5-ஆக்சோபிரோலினேஸால் குளுட்டமேட்டாக மாற்றப்படுகிறது. பைரோக்ளூடமேட் பாக்டீரியாஹோடோப்சின் உள்ளிட்ட பல புரதங்களில் காணப்படுகிறது. என்-டெர்மினல் குளுட்டமிக் அமிலம் மற்றும் குளுட்டமைன் எச்சங்கள் தன்னிச்சையாக சுழற்சி முறையில் பைரோகுளுட்டமேட்டாக மாறலாம், அல்லது குளுட்டமினில் சைக்லேஸால் நொதித்தன்மையுடன் மாற்றப்படும். தடுக்கப்பட்ட என்-டெர்மினியின் பல வடிவங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும், இது எட்மேன் வேதியியலைப் பயன்படுத்தி என்-டெர்மினல் சீக்வென்சிங்கிற்கான சிக்கலை முன்வைக்கிறது, இதற்கு பைரோகுளுட்டமிக் அமிலத்தில் இல்லாத இலவச முதன்மை அமினோ குழு தேவைப்படுகிறது. பைரோகுளுட்டமேட் அமினோபெப்டிடேஸ் என்ற நொதி பைரோகுளுட்டமேட் எச்சத்தை அகற்றுவதன் மூலம் ஒரு இலவச என்-டெர்மினஸை மீட்டெடுக்க முடியும்.
ஐசோலூசின் "வெவ்வேறு லுசின்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது "ஆல்பா அமினோ - பீட்டா - மெத்தில் பென்டானோயிக் அமிலம்" என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது .அறிவான அமினோ அமிலங்களில் ஒன்று, ஒரு வகையான அலிபாடிக் நடுநிலை அமினோ அமிலங்களுக்கு சொந்தமானது. எல் அமினோ - 3 - மெத்தில் - 2 - பென்டானோயிக் அமிலம். சி 6 எச் 13 என்ஒ 2 உள்ளிட்ட உலர்ந்த பொருட்களில் கணக்கிடப்படுவது 98.5% க்கும் குறைவாக இருக்காது .இந்த தயாரிப்பு ஒரு வெள்ளை படிக அல்லது படிக தூள்; வாசனையற்ற மற்றும் சற்று கசப்பான சுவை. எல்-ஐசோலூசின் சற்று கரையக்கூடியது தண்ணீர், எத்தனால் கரையாதது. இந்த தயாரிப்பை சுருட்டை விட எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், துல்லியமாக, 6 மோல் / எல் எச்.சி.எல் கரைசலைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு 1 மில்லி மீதும் ஷி ஜி 40 மில்லிகிராம் கரைசலைக் கொண்டுள்ளது, அளவீட்டுக்கு ஏற்ப, சுருட்டை + 38.9 ° க்கு + 38.9 °.
எல்-லியூசின் அமினோ அமில உட்செலுத்துதல் மற்றும் விரிவான அமினோ அமில தயாரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இடியோபாடிக் உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ள குழந்தைகளின் நோயறிதல் மற்றும் சிகிச்சைக்கு, குறைக்கப்பட்ட சுரப்பு, இரத்த சோகை, விஷம், தசைநார் சிதைவு, போலியோமைலிடிஸ், நியூரிடிஸ் மற்றும் மன நோய் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய பித்த கல்லீரல் நோய். நீரிழிவு, பெருமூளை வாஸ்குலர் ஸ்க்லரோசிஸ் மற்றும் புரோட்டினூரியா மற்றும் ஹெமாட்டூரியாவுடன் தொடர்புடைய சிறுநீரக நோய் ஆகியவை முரணாக உள்ளன. இரைப்பை மற்றும் டூடெனனல் புண் நோயாளிகளுக்கு சேவை செய்யக்கூடாது.
பைரிடாக்சின் ஹைட்ரோகுளோரைடு என்பது வேதியியல் ரீதியாக மிகவும் ஒத்த சேர்மங்களின் ஒரு குழுவைக் குறிக்கிறது, அவை உயிரியல் அமைப்புகளில் ஒன்றோடொன்று மாற்றப்படலாம். வைட்டமின் பி 6 வைட்டமின் பி சிக்கலான குழுவின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் அதன் செயலில் உள்ள வடிவமான பைரிடாக்சல் 5'-பாஸ்பேட் (பி.எல்.பி) அமினோ அமிலம், குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பல நொதி எதிர்வினைகளில் ஒரு இணைப்பாளராக செயல்படுகிறது. வைட்டமின் பி 6 நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் மற்றும் வைட்டமின் பி சிக்கலான குழுவின் ஒரு பகுதியாகும். வைட்டமின் பல வடிவங்கள் அறியப்படுகின்றன, ஆனால் பைரிடாக்சல் பாஸ்பேட் (பி.எல்.பி) செயலில் உள்ள வடிவம் மற்றும் அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் பல எதிர்விளைவுகளில் ஒரு இணைப்பாளராகும், இதில் டிரான்ஸ்மினேஷன், டீமினேஷன் மற்றும் டெகார்பாக்சிலேஷன் ஆகியவை அடங்கும். கிளைகோஜனில் இருந்து குளுக்கோஸை வெளியிடுவதை நிர்வகிக்கும் நொதி எதிர்வினைக்கு பி.எல்.பி அவசியம்.
