எச் அண்ட் இசட் இன்டஸ்ட்ரி உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கைக்கான ஒரு பெரிய நம்பகமான மற்றும் தொழில்முறை உற்பத்தியாளர் ஆகும். எங்கள் நிறுவனம் ஆர் அன்ட் டி, உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையை ஒன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது. நிறுவனம் 1994 இல் நிறுவப்பட்டது, மற்றும் 2008.2 சர்வதேச துறை அமைக்கப்பட்டது. உணவு மற்றும் உணவு சேர்க்கை கெமிக்கல்ஸ் தொழில்முறை சப்ளையர், தயாரிப்பு ஸ்திரத்தன்மைக்கான வாடிக்கையாளரின் தேவைகளையும், தயாரிப்பு மேம்பாட்டுக்கான நுகர்வோரின் ஆழ்ந்த கோரிக்கையையும் பூர்த்தி செய்ய சாண்டோங் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வகத்துடன் எச் அண்ட் இசட் தொழில் ஒரு கூட்டுறவு உறவை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
உயர்தர, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான, இயற்கையான உணவுப் பொருள்களை உருவாக்கி உற்பத்தி செய்வதை நாங்கள் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம்.நமது உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை பாதுகாப்பு, ஆண்டிசெப்ஸிஸ், சுவையூட்டுதல், இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேம்பாடு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.
எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட இயற்கையாக நிகழும் கரிம கலவை ஆகும். இது ஒரு வெள்ளை திடமானது, ஆனால் தூய்மையற்ற மாதிரிகள் மஞ்சள் நிறமாக தோன்றும். லேசான அமிலக் கரைசல்களைக் கொடுக்க இது தண்ணீரில் நன்றாக கரைகிறது.
பிரக்டோ ஒலிகோசாக்கரைடு (FOS) என்பது ஒரு கரையக்கூடிய ப்ரீபயாடிக் ஃபைபர் ஆகும், இது சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது கலோரிகளைக் குறைக்கப் பயன்படும், அதே சமயம் ஃபைபர் அதிகரிக்கும் மற்றும் கசப்பைக் குறைக்கும். FOS செரிமானத்தை எதிர்க்கும்.
FOS (பிரக்டோஸ்-ஒலிகோசாக்கரைடுகள்) என்பது ஒலிகோசாக்கரைடுகளின் (GF2, GF3, GF4) கலவையாகும், அவை ruct (2-1) இணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்ட பிரக்டோஸ் அலகுகளால் ஆனவை. இந்த மூலக்கூறுகள் பிரக்டோஸ் அலகு மூலம் நிறுத்தப்படுகின்றன. ஒலிகோபிரக்டோஸின் மொத்த பிரக்டோஸ் அல்லது குளுக்கோஸ் அலகுகளின் எண்ணிக்கை (பாலிமரைசேஷன் பட்டம் அல்லது டிபி) முக்கியமாக 2 முதல் 4 வரை இருக்கும்.
பீட்டா-டி-பிரக்டோபிரானோஸ் என்பது மோனோசாக்கரைடு, உலர்ந்த, தரையில் மற்றும் அதிக தூய்மையுடன் உள்ளது. உயர்-பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப் என்பது குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது மோனோசாக்கரைடுகளாக உள்ளது. சுக்ரோஸ் என்பது குளுக்கோஸின் ஒரு மூலக்கூறு கொண்ட ஒரு கலவை ஆகும், இது பிரக்டோஸின் ஒரு மூலக்கூறுடன் இணைந்திருக்கும். பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் உட்பட அனைத்து வகையான பிரக்டோஸும் பொதுவாக உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சுவையான தன்மை மற்றும் சுவை மேம்பாட்டிற்காகவும், வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற சில உணவுகளை பழுப்பு நிறமாகவும் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆண்டுதோறும் சுமார் 240,000 டன் படிக பிரக்டோஸ் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
என்-அசிடைல்-டி-குளுக்கோசமைன் என்பது உயிரியல் உயிரணுக்களில் உள்ள பல முக்கியமான பாலிசாக்கரைடுகளின் அடிப்படை அலகு ஆகும், குறிப்பாக ஓட்டுமீன்களின் எக்ஸோஸ்கெலட்டன் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது பிஃபிடம் காரணிகளின் தொகுப்புக்கான ஒரு முக்கியமான முன்நிபந்தனையாகும் மற்றும் விவோவில் பல முக்கியமான உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முடக்கு வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் மருந்துகளின் மருத்துவ சிகிச்சையாகும். இது உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் குழந்தை உணவு சேர்க்கைகள், நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்பு வகைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். லேசான இனிப்புடன் வெள்ளை தூள். தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, மங்கலாக எத்தனால் கரையக்கூடியது.
அரபினோகாலக்டன் என்பது அரபினோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் ஆகியவற்றால் ஆன நடுநிலை பாலிசாக்கரைடு ஆகும். இந்த சர்க்கரை கூம்புகளின் சைலேமில், குறிப்பாக லார்ச் (லாரிக்ஸ்), 25% வரை ஏராளமாக உள்ளது .நீரில் கரையக்கூடியது, எத்தனால் கரையாதது. வெப்பம் பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.
எல்-ரைபோஸ் என்பது வாழ்க்கை மற்றும் பரம்பரையுடன் கருதப்படும் மிக முக்கியமான சக்கரைடு ஆகும், இது உடலியல் துறையில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எல்-ரைபோஸ் பயனுள்ள ஆன்டிகான்சர் திறன் மற்றும் சாதாரண கலத்தில் சிறிய பக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
