எச் அண்ட் இசட் இன்டஸ்ட்ரி உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கைக்கான ஒரு பெரிய நம்பகமான மற்றும் தொழில்முறை உற்பத்தியாளர் ஆகும். எங்கள் நிறுவனம் ஆர் அன்ட் டி, உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையை ஒன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது. நிறுவனம் 1994 இல் நிறுவப்பட்டது, மற்றும் 2008.2 சர்வதேச துறை அமைக்கப்பட்டது. உணவு மற்றும் உணவு சேர்க்கை கெமிக்கல்ஸ் தொழில்முறை சப்ளையர், தயாரிப்பு ஸ்திரத்தன்மைக்கான வாடிக்கையாளரின் தேவைகளையும், தயாரிப்பு மேம்பாட்டுக்கான நுகர்வோரின் ஆழ்ந்த கோரிக்கையையும் பூர்த்தி செய்ய சாண்டோங் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வகத்துடன் எச் அண்ட் இசட் தொழில் ஒரு கூட்டுறவு உறவை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
உயர்தர, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான, இயற்கையான உணவுப் பொருள்களை உருவாக்கி உற்பத்தி செய்வதை நாங்கள் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம்.நமது உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை பாதுகாப்பு, ஆண்டிசெப்ஸிஸ், சுவையூட்டுதல், இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேம்பாடு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.
எல்-குளுட்டமிக் அமிலம் எல்-வடிவத்தில் இயற்கையாக நிகழும் ஒரு அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும். குளுட்டமிக் அமிலம் சென்ட்ரல் நெர்வஸ் சிஸ்டத்தில் மிகவும் பொதுவான உற்சாகமான நரம்பியக்கடத்தி ஆகும்.
எல்-குளுட்டமிக் அமிலம் ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது உணவு மற்றும் பான தொழில்களில் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸாக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸாக, எல்-குளுட்டமிக் அமிலம் பல்வேறு வகையான தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்: உணவு உற்பத்தி, பானம், அழகுசாதன பொருட்கள், விவசாயம் / விலங்கு தீவனம் மற்றும் பல தொழில்கள்.
எல்-சிஸ்டைன் எச்.சி.எல் மோனோஹைட்ரேட் அமினோ அமிலத் தொடரின் முக்கியமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இது மருத்துவ, வேதியியல் மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உயிர்வேதியியல் மறுஉருவாக்கம், உணவுப் பொருட்கள் சேர்க்கை, ஆக்ஸிஜனேற்ற, கிருமி நாசினிகள்
வைட்டமின் சி ஒரு நிறமற்ற படிக, மணமற்ற, அமில சுவை. நீர் மற்றும் எத்தனால் கரையக்கூடியது. வறண்ட காற்றில் நிலையானது, அதன் தீர்வு நிலையானது அல்ல. அத்துடன், வைட்டமின் சி மனித உடலில் பல வளர்சிதை மாற்ற நடைமுறைகளில் பங்கேற்கிறது, இரத்த நுண்குழாய்களின் உடையக்கூடிய தன்மையைக் குறைக்கவும், உடல் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது
சோடியம் ஆல்ஜினேட் மாவுச்சத்தை மாற்றவும், ஜெலட்டின் ஐஸ்கிரீமின் நிலைப்படுத்தியாகவும், ஐஸ் படிகங்களின் உருவாக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஐஸ்கிரீமின் சுவையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சர்க்கரை ஐஸ்கிரீம், ஷெர்பெட், உறைந்த பால் போன்ற கலப்பு பானங்களை உறுதிப்படுத்த முடியும்.
எல்-குளுதாதயோன் குளுட்டமேட், சிஸ்டைன் மற்றும் கிளைசின் ஆகியவற்றால் ஆனது மற்றும் உடலின் ஒவ்வொரு உயிரணுக்களிலும் காணப்படுகிறது.
குளுதாதயன் குறைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் (ஜி-ஷ்) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட வடிவத்தில் (ஜி-எஸ்-எஸ்-ஜி) வருகிறது .குளுதாதியன் வெள்ளை அல்லது கிட்டத்தட்ட வெள்ளை படிக தூள், வாசனை இல்லை, தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, கரிம கரைப்பானில் ஆல்கஹால் கரையாதது.
பாலி (எல்-குளுட்டமேட்) என்பது இயற்கையாக நிகழும், பல செயல்பாட்டு மற்றும் மக்கும் பயோபாலிமர் ஆகும். இது குளுட்டமிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தி பேசிலஸ் சப்டிலிஸால் நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பிஜிஏ என்பது am am -அமினோ மற்றும் car- கார்பாக்சைல் குழுக்களுக்கு இடையில் குறுக்கு இணைக்கப்பட்ட குளுட்டமிக் அமில மோனோமர்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பிஜிஏவின் மூலக்கூறு எடை பொதுவாக 100 ~ 1000 கே.டி.ஏ இடையே இருக்கும். இது நீரில் கரையக்கூடியது, உண்ணக்கூடியது மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற மனிதர்கள், மேலும் இது சூழல் நட்பு. இது மருத்துவம், உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் நீர் சுத்திகரிப்பு ஆகிய துறைகளில் பரந்த பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
