{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

எல்-மாலிக் அமிலம், ஒரு அமிலமாக, ஜெல்லி மற்றும் பழ மூலப்பொருட்களைக் கொண்ட உணவுப்பொருட்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. இது சாற்றின் இயற்கையான நிறத்தை வைத்திருக்க முடியும். சுகாதார பானங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சோர்வை எதிர்க்கும் மற்றும் கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் இதயத்தை பாதுகாக்கும்.

சோடியம் ஆல்ஜினேட் மாவுச்சத்தை மாற்றவும், ஜெலட்டின் ஐஸ்கிரீமின் நிலைப்படுத்தியாகவும், ஐஸ் படிகங்களின் உருவாக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஐஸ்கிரீமின் சுவையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சர்க்கரை ஐஸ்கிரீம், ஷெர்பெட், உறைந்த பால் போன்ற கலப்பு பானங்களை உறுதிப்படுத்த முடியும்.

சோண்ட்ராய்டின் சல்பேட் என்பது ஒரு வேதிப்பொருள் ஆகும், இது பொதுவாக உடலில் உள்ள மூட்டுகளைச் சுற்றியுள்ள குருத்தெலும்புகளில் காணப்படுகிறது. சோண்ட்ராய்டின் சல்பேட் மாட்டு குருத்தெலும்பு போன்ற விலங்கு மூலங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

உணவு, தீவனம் மற்றும் தொழில்துறை e டெக்ஸ்டைல் ​​என்சைம் Cell செல்லுலேஸ் ell செல்லுலேஸ் முக்கியமாக ஜவுளி மற்றும் ஆடை கல் கழுவும் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பீட்டா-குளுக்கன் என்பது குளுக்கோஸால் இயற்றப்பட்ட பாலிசாக்கரிட் ஆகும், அவை பெரும்பாலும் β-1,3 மூலம் இணைக்கப்படுகின்றன, இது குளுக்கோஸ் சங்கிலியின் இணைப்பு வடிவமாகும். இது மேக்ரோபேஜ் மற்றும் நியூட்ரோபில் லுகோசைட் போன்றவற்றை செயல்படுத்த முடியும், இதனால் லுகோசைட், சைட்டோகினின் மற்றும் சிறப்பு ஆன்டிபாடி ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும், மனித உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உற்சாகப்படுத்துகிறது. மேலும் நுண்ணுயிர் காரணமாக ஏற்படும் நோயை எதிர்ப்பதற்கு உடலில் சிறந்த ஏற்பாடுகள் முடியும்.

கொன்ஜாக் கம் என்பது ஒரு வகையான தூய இயற்கை ஹைட்ரோகல்லாய்டுகள், கொன்ஜாக் கம் முக்கிய பொருட்கள் கொன்ஜாக் குளுக்கோமனன் (கேஜிஎம்) ஆகும், இது உலர் அடிப்படையில் 85% க்கும் அதிகமான தூய்மையைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளை நிறம், துகள் அளவு, அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் கொன்ஜாக் சிறப்பு வாசனை இல்லாமல், நீரில் கரைக்கும்போது நிலையானது. கொன்ஜாக் கம் தாவர அடிப்படையிலான நீர்-கரையக்கூடிய ஜெல்லிங் முகவர் மத்தியில் வலுவான பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. சிறந்த துகள் அளவு, வேகமான கரைதிறன், அதன் எடையின் 100 மடங்கு அதிக விரிவாக்க திறன், நிலையான மற்றும் கிட்டத்தட்ட மணமற்றது.