வைட்டமின் ஈ / டோகோபெரோல் தூள் என்பது உலர் உணவு, குழந்தை பால் தூள், பால் பொருட்கள் மற்றும் திரவ உணவுக்கான ஆரோக்கிய உணவாகும்.இது இயற்கையான ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும்.
பீட்டா கரோட்டின் என்பது கேரட்டுக்கு அவற்றின் ஆரஞ்சு நிறத்தை கொடுக்கும் மூலக்கூறு ஆகும். இது கரோட்டினாய்டுகள் எனப்படும் ரசாயனங்கள் கொண்ட ஒரு குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், அவை பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலும், முட்டை மஞ்சள் கரு போன்ற சில விலங்கு பொருட்களிலும் காணப்படுகின்றன.
ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி 9, நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும். உடலில் சர்க்கரை மற்றும் அமினோ அமிலங்களைப் பயன்படுத்த ஃபோலிக் அமிலம் அவசியம், மேலும் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் அவசியம்.
வெண்ணிலின் தூள் அடர்த்தியான இனிப்பு கிரீம் வாசனையுடன் முக்கியமான சுவைகளில் ஒன்றாகும்.
எத்தில் வெண்ணிலின் முக்கியமான சமையல் சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் உணவு சேர்க்கும் தொழிலில் மூலப்பொருள். இது வெண்ணிலா பீன்ஸின் முழு உடல் மற்றும் நீடித்த மணம் கொண்டது மற்றும் வெண்ணிலினை விட 3-4 மடங்கு மணம் கொண்டது. இது உணவு, இனிப்புகள், சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், பானங்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் மணம் நிர்ணயிக்கும் மற்றும் சேர்க்கையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்து இடைநிலை, தீவன சேர்க்கை மற்றும் எலக்ட்ரோபிளேட்டிங் தொழிலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இயற்கையில் மூன்று வடிவங்கள் உள்ளன, அதாவது டி-மாலிக் அமிலம், எல்-மாலிக் அமிலம் மற்றும் அதன் கலவை டி.எல்-மாலிக் அமிலம். வலுவான ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதலுடன் வெள்ளை படிக அல்லது படிக தூள், நீர் மற்றும் எத்தனால் எளிதில் கரையக்கூடியது. ஒரு சிறப்பு இனிமையான புளிப்பு சுவை வேண்டும். மாலிக் அமிலம் முக்கியமாக உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டி.எல்-மாலிக் அமிலம் ஒரு புளிப்பு சுவை உணவு சேர்க்கையாகும், இது ஜெல்லி மற்றும் பல பழ அடிப்படை உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
