{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

எல்-அராபினோஸ் ஒரு புதிய வகை குறைந்த கலோரி இனிப்பானது, இது பழங்கள் மற்றும் கரடுமுரடான தானியங்களின் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது மனித குடலில் சுக்ரோசீஸ் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, இதனால் சுக்ரோஸ் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, எல்-அராபினோஸ் உடல் கொழுப்பைக் குவிப்பதைத் தடுக்கலாம், இது உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், ஹைப்பர்லிபிடெமியா மற்றும் பிற நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த பயன்படுகிறது.
இயற்கையில் டி-அராபினோஸை விட எல்-அராபினோஸ் மிகவும் பொதுவானது, இதை மருந்து இடைநிலையாகவும், கலாச்சார ஊடகத்தைத் தயாரிக்கவும், சுவைத் துறையில் தொகுப்புக்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.

சோடியம் எரிதோர்பேட் வெள்ளை படிக தூள், சற்று உப்பு. இது வறண்ட நிலையில் காற்றில் மிகவும் நிலையானது. ஆனால் கரைசலில், காற்று, சுவடு உலோகங்கள், வெப்பம் மற்றும் ஒளி முன்னிலையில் அது மோசமடையும். 200 „above above க்கு மேல் உருகும் புள்ளி (சிதைவு). தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (17 கிராம் / 100 மீ 1). எத்தனால் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. 2% அக்வஸ் கரைசலின் pH மதிப்பு 5.5 முதல் 8.0 வரை ஆகும். உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அரிப்பு எதிர்ப்பு வண்ண சேர்க்கைகள், ஒப்பனை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் எரிதோர்பேட் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்ளலாம், உயர்-வாலண்ட் உலோக அயனிகளைக் குறைக்கலாம், ரெடாக்ஸ் திறனை குறைப்பு வரம்பிற்கு மாற்றலாம் மற்றும் விரும்பத்தகாத ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் தலைமுறையை குறைக்கலாம். சோடியம் எரிதோர்பேட்டை ஆன்டிகோரோசிவ் வண்ண சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

எல்-ரைபோஸ் என்பது வாழ்க்கை மற்றும் பரம்பரையுடன் கருதப்படும் மிக முக்கியமான சக்கரைடு ஆகும், இது உடலியல் துறையில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எல்-ரைபோஸ் பயனுள்ள ஆன்டிகான்சர் திறன் மற்றும் சாதாரண கலத்தில் சிறிய பக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கால்சியம் புரோபியோனேட் ஒரு வெள்ளை தூள். இது பூஞ்சை காளான் தடுப்பானாக, பாதுகாக்கும் மற்றும் பாக்டீரிசைடு பயன்படுத்தப்படலாம்.
உணவு, புகையிலை மற்றும் மருந்துத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயதானதைத் தடுக்கவும் சேவை ஆயுளை நீட்டிக்கவும் பியூட்டில் ரப்பரிலும் பயன்படுத்தலாம். ரொட்டி, கேக், ஜெல்லி, ஜாம், பானம் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

என்-அசிடைல்-டி-குளுக்கோசமைன் என்பது உயிரியல் உயிரணுக்களில் உள்ள பல முக்கியமான பாலிசாக்கரைடுகளின் அடிப்படை அலகு ஆகும், குறிப்பாக ஓட்டுமீன்களின் எக்ஸோஸ்கெலட்டன் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது பிஃபிடம் காரணிகளின் தொகுப்புக்கான ஒரு முக்கியமான முன்நிபந்தனையாகும் மற்றும் விவோவில் பல முக்கியமான உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முடக்கு வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் மருந்துகளின் மருத்துவ சிகிச்சையாகும். இது உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் குழந்தை உணவு சேர்க்கைகள், நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்பு வகைகளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். லேசான இனிப்புடன் வெள்ளை தூள். தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, மங்கலாக எத்தனால் கரையக்கூடியது.

ஃபெனாசெடின் வெள்ளை, பளபளப்பான செதில் படிகங்கள் அல்லது வெள்ளை படிக தூள், மணமற்ற, சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது. இந்த தயாரிப்பு எத்தனால் அல்லது குளோரோஃபார்மில் கரைக்கப்படுகிறது, கொதிக்கும் நீரில் சிறிது கரைந்து, தண்ணீரில் சிறிது கரைக்கப்படுகிறது