{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

அன்னாசி நொதி என்றும் அழைக்கப்படும் ப்ரோமைலின், தூய இயற்கை தாவர புரோட்டீஸ் ஆகும், இது அன்னாசி பழ தோல் மற்றும் கோர் மூலம் உயிரி தொழில்நுட்பத்திலிருந்து சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.

கிளைசின் (கிளைசின், கிளை என சுருக்கமாக) அமினோஅசெடிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் வேதியியல் சூத்திரம் C2H5NO2 ஆகும். இது அறை வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தில் ஒரு வெள்ளை திடமாகும். கிளைசின் என்பது அமினோ அமிலத் தொடரில் எளிமையான அமினோ அமிலமாகும். இது மனித உடலுக்கு அவசியமில்லை. இது மூலக்கூறுகளில் அமில மற்றும் கார செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. இது தண்ணீரில் அயனியாக்கம் செய்யப்பட்டு வலுவான ஹைட்ரோஃபிலிசிட்டியைக் கொண்டுள்ளது. இது துருவமற்ற அமினோ அமிலத்திற்கு சொந்தமானது, துருவ கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது, ஆனால் துருவ கரைப்பான்களில் கரையாதது. துருவமற்ற கரைப்பான்களில், அதிக கொதிநிலை மற்றும் உருகும் புள்ளியுடன், கிளைசின் அக்வஸ் கரைசலின் அமிலத்தன்மை மற்றும் காரத்தன்மையை சரிசெய்வதன் மூலம் வெவ்வேறு மூலக்கூறு உருவங்களை முன்வைக்க முடியும்.

உர்சோலிக் அமிலம், ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலம் ஒரு இலவச அமிலம் அல்லது ட்ரைடர்பீன் சபோனைன்களின் அக்ளைகோன் வடிவத்தில் பல்வேறு வகையான தாவரங்களில் உள்ளது. இது ஒரு பென்டாசைக்ளிக் ட்ரைடர்பெனாய்டு கலவை ஆகும், இது இயற்கையாகவே ஏராளமான சைவ உணவு, மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் தாவரங்களில் ஏற்படுகிறது.

பென்சோகைன் என்பது வெள்ளை ஊசி படிகமாகும், இது 90-92â „of உருகும் இடம், தண்ணீரில் சற்று கரையக்கூடியது, கரிம கரைப்பான்களில் எளிதில் கரையக்கூடியது. போன்றவை: எத்தனால், குளோரோஃபார்ம், ஈதர், பாதாம் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் கரைந்துவிடும். பென்சோகைன், கரையாத உள்ளூர் மயக்க வேதியியல் புத்தகமாக, வலி ​​மற்றும் அரிப்பு நீக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது காயம் மயக்க மருந்து, புண் மயக்க மருந்து, சளி மேற்பரப்பு மயக்க மருந்து மற்றும் மூல நோய் மயக்க மருந்து ஆகியவற்றில் மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் மருந்தியல் விளைவு முக்கியமாக வலி மற்றும் அரிப்புகளை போக்க நரம்பு முடிவுகளை தடுப்பதாகும்.

எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட இயற்கையாக நிகழும் கரிம கலவை ஆகும். இது ஒரு வெள்ளை திடமானது, ஆனால் தூய்மையற்ற மாதிரிகள் மஞ்சள் நிறமாக தோன்றும். லேசான அமிலக் கரைசல்களைக் கொடுக்க இது தண்ணீரில் நன்றாக கரைகிறது.

கோஜிக் அமிலம் மெலனின் ஒரு வகையான சிறப்பு தடுப்பானாகும். இது செப்பு அயனியுடன் ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் டைரோசினேஸ் செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம்