{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

எரித்ரோபிக் அமிலம் உணவுத் துறையில் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது எந்தவொரு நச்சுத்தன்மையோ அல்லது பக்க விளைவுகளோ இல்லாமல் உணவுகளின் நிறம் மற்றும் இயற்கையான சுவையையும் நீண்ட கால சேமிப்பையும் வைத்திருக்க முடியும். இது இறைச்சி பதப்படுத்துதல், பழங்கள், காய்கறிகள், தகரம் நெரிசல்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம். இது பீர், திராட்சை ஒயின்கள், குளிர்பானங்கள், பழ தேநீர், பழச்சாறுகள் போன்ற பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் சால்சோ.

அம்மோனியம் மெட்டாங்ஸ்டேட் AMT CAS எண்:12028-48-7

ஃபார்மிக் அமிலத்தில் சுதந்திரமாக கரையக்கூடியது, தண்ணீரில் சிறிது கரையக்கூடியது, நடைமுறையில் எத்தனால் மற்றும் இல் கரையாதது. நீர்த்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்திலும், நீர்த்த நைட்ரிக் அமிலத்திலும் கரைக்கவும். புரோட்டினோஜெனிக் அமினோ அமிலம் தவிர, பினோல் செயல்பாட்டின் காரணமாக டைரோசினுக்கு ஒரு சிறப்பு பங்கு உண்டு. சமிக்ஞை கடத்தும் செயல்முறைகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் புரதங்களில் இது நிகழ்கிறது. இது புரத கைனேஸ்கள் (ஏற்பி டைரோசின் கைனேஸ்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை) மூலம் மாற்றப்படும் பாஸ்பேட் குழுக்களின் பெறுநராக செயல்படுகிறது. ஹைட்ராக்சைல் குழுவின் பாஸ்போரிலேஷன் இலக்கு புரதத்தின் செயல்பாட்டை மாற்றுகிறது. எல்-டைரோசின் என்பது நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் அதிகரிக்கும் பிளாஸ்மா நரம்பியக்கடத்தி அளவுகளுக்கு (குறிப்பாக மற்றும்) ஒரு முன்னோடியாகும், ஆனால் மனநிலையில் ஏதேனும் பாதிப்பு ஏற்பட்டால் அது குறைவாகவே இருக்கும். மன அழுத்தத்தின் தாக்கம் மன அழுத்த நிலைமைகளுக்கு உட்பட்ட மனிதர்களில் மிகவும் கவனிக்கப்படுகிறது.

இனோசிட்டால் என்பது ஒரு வகையான நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது வைட்டமின் பி குழுவில் ஒன்றாகும், இது ப்ரோ-இனோசிட்டால் மற்றும் கோலின் கொழுப்பு வைட்டமின் ஆகும், இது சைக்ளோஹெக்ஸன்ஹெக்ஸால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வெள்ளை படிக தூள், படிகத்தை வளர்த்தது. ஒன்பது வகையான ஸ்டீரியோசோமர்கள் உள்ளன, அவை ரேஸ்மேட்டுக்குள் மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, உயிரணு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கலாம், வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கலாம், மற்றும் பசியை அதிகரிக்கும், கல்லீரல் சிரோசிஸ் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க லிபோமாடோசிஸ்.

டிரானெக்ஸாமிக் ஆசிட் என்பது ஒரு வெள்ளை தூள் ஆகும், இது ஒப்பனை சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படும்போது ஒரு சிறந்த தோல் ஒளிரும். டிரானெக்ஸாமிக் அமிலத்தின் மின்னல் விளைவுகள் மருத்துவ நடைமுறையின் போது தற்செயலாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.
டைரோசினேஸ் செயல்பாட்டை நிறுத்துவதன் மூலம் டிரானெக்ஸாமிக் அமிலம் செயல்படுகிறது, இது மெலனின் உருவாவதைக் குறைக்கிறது. இது நீர் மற்றும் பனிப்பாறை அசிட்டிக் அமிலத்தில் (அன்ஹைட்ரஸ்) கரையக்கூடியது. எங்கள் டிரானெக்ஸாமிக் அமிலம் 99 +% தூய்மையானதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
இது காஸ்மெடிக் பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்க, நுகர்வு, ஊசி அல்லது ஒரு மேற்பூச்சு ஒப்பனை மூலப்பொருளைத் தவிர வேறு எந்த வகையிலும் பயன்படுத்தக்கூடாது. டிரானெக்ஸாமிக் அமிலம் ஒரு ஒப்பனை கிரீம், லோஷன் அல்லது சீரம் என வடிவமைக்கப்பட வேண்டும், அதை அதன் தூள் வடிவத்தில் நேரடியாக சருமத்தில் பயன்படுத்த முடியாது.

கிளைசின் (கிளைசின், கிளை என சுருக்கமாக) அமினோஅசெடிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் வேதியியல் சூத்திரம் C2H5NO2 ஆகும். இது அறை வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தில் ஒரு வெள்ளை திடமாகும். கிளைசின் என்பது அமினோ அமிலத் தொடரில் எளிமையான அமினோ அமிலமாகும். இது மனித உடலுக்கு அவசியமில்லை. இது மூலக்கூறுகளில் அமில மற்றும் கார செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. இது தண்ணீரில் அயனியாக்கம் செய்யப்பட்டு வலுவான ஹைட்ரோஃபிலிசிட்டியைக் கொண்டுள்ளது. இது துருவமற்ற அமினோ அமிலத்திற்கு சொந்தமானது, துருவ கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது, ஆனால் துருவ கரைப்பான்களில் கரையாதது. துருவமற்ற கரைப்பான்களில், அதிக கொதிநிலை மற்றும் உருகும் புள்ளியுடன், கிளைசின் அக்வஸ் கரைசலின் அமிலத்தன்மை மற்றும் காரத்தன்மையை சரிசெய்வதன் மூலம் வெவ்வேறு மூலக்கூறு உருவங்களை முன்வைக்க முடியும்.