{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

பச்சை தேயிலை சாறு என்பது பச்சை தேயிலை இலைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் ஆகும், இதில் முக்கியமாக தேயிலை பாலிபினால்கள் (கேடசின்கள்), காஃபின், நறுமண எண்ணெய்கள், ஈரப்பதம், தாதுக்கள், நிறமிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் போன்றவை அடங்கும். தேயிலை பாலிபினால்கள் எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன -ஆக்ஸிஜனேற்றம், இலவச தீவிரவாதிகள், முதலியன, ஹைப்பர்லிபிடெமியாவில் சீரம் மொத்த கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் வாஸ்குலர் எண்டோடெலியத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுத்து பாதுகாக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தேயிலை பாலிபினால்களின் இரத்த லிப்பிட்-குறைக்கும் விளைவும் கிரீன் டீ சாறு பருமனான மக்களை மீண்டும் எடைபோடாமல் எடை இழக்கச் செய்வதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை என்பது உணவின் தரம் மற்றும் நிறம், நறுமணம் மற்றும் சுவை, அத்துடன் பாதுகாப்பு, பாதுகாத்தல் மற்றும் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தின் தேவை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதற்காக சிறப்பாக சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஆகும். அவற்றைக் கொண்டு, நுகர்வோர் நல்ல சுவை, நல்ல வடிவம், நல்ல நிறம் மற்றும் உணவைப் பாதுகாக்க எளிதாக சாப்பிடலாம். உணவு மற்றும் தீவன சேர்க்கை இல்லாமல், நவீன உணவுத் தொழில் இல்லை என்று கூறலாம்.

லெவோரோஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் பிரக்டோஸ், பழங்கள் மற்றும் தேனில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் எளிய சர்க்கரை ஆகும். இது டேபிள் சர்க்கரையை விட இரு மடங்கு இனிப்பு மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது கலோரிகளைக் குறைக்க அல்லது ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க விரும்பும் மக்களுக்கு டேபிள் சர்க்கரைக்கு இயற்கையான மாற்றாக அமைகிறது.

முதலில், இன்யூலின் அதிகமாக குடிக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது வயிற்று வலி அல்லது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் இது குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுத்தும்.

கிளைம்பசோல் என்பது தலை பொடுகு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற மனித பூஞ்சை தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மேற்பூச்சு பூஞ்சை காளான் முகவர் ஆகும்.

உணவு சேர்க்கைகள் உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை பெரிதும் ஊக்குவித்துள்ளன, மேலும் அவை நவீன உணவுத் துறையின் ஆன்மா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக உணவுத் தொழிலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது.