{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

என்சைம் தயாரிப்பு என்பது ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கிய உலகில் ஒரு பிரபலமான துணைப் பொருளாகும். இது ஒரு வகையான உணவு நிரப்பியாகும், இதில் பல்வேறு நொதிகள் உள்ளன, அவை உணவை உடைத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

பச்சை தேயிலை சாறு என்பது பச்சை தேயிலை இலைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் ஆகும், இதில் முக்கியமாக தேயிலை பாலிபினால்கள் (கேடசின்கள்), காஃபின், நறுமண எண்ணெய்கள், ஈரப்பதம், தாதுக்கள், நிறமிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் போன்றவை அடங்கும். தேயிலை பாலிபினால்கள் எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன -ஆக்ஸிஜனேற்றம், இலவச தீவிரவாதிகள், முதலியன, ஹைப்பர்லிபிடெமியாவில் சீரம் மொத்த கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் வாஸ்குலர் எண்டோடெலியத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுத்து பாதுகாக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. தேயிலை பாலிபினால்களின் இரத்த லிப்பிட்-குறைக்கும் விளைவும் கிரீன் டீ சாறு பருமனான மக்களை மீண்டும் எடைபோடாமல் எடை இழக்கச் செய்வதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

டீ சபோனின் என்பது தியேசியின் விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு சர்க்கரை கலவை ஆகும். இது சபோனின் வகுப்பைச் சேர்ந்தது மற்றும் இயற்கையான அயனி அல்லாத சர்பாக்டான்ட் ஆகும். சோதனையின்படி, டீ சபோனின் குழம்பாக்கம், சிதறல், நுரைத்தல் மற்றும் ஈரமாக்குதல் போன்ற நல்ல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு, வலி ​​நிவாரணி, ஆஸ்மோடிக் எதிர்ப்பு மற்றும் பிற மருந்தியல் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. தேயிலை சபோனின் தயாரிப்புகள் வெளிர் மஞ்சள் தூள் ஆகும், அவை சலவை, கம்பளி நூற்பு, பின்னல், மருந்து, தினசரி இரசாயன தொழில் மற்றும் பிற உற்பத்திகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது திட பூச்சிக்கொல்லியில் ஈரமாக்கும் முகவராகவும், சஸ்பென்டிங் முகவராகவும், குழம்பாக்கப்பட்ட பூச்சிக்கொல்லியில் சினெர்ஜிஸ்ட் மற்றும் பரவல் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் நேரடியாக உயிரியல் பூச்சிக்கொல்லியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

முதலில், இன்யூலின் அதிகமாக குடிக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது வயிற்று வலி அல்லது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் இது குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுத்தும்.

டானின் மற்றும் டானிக் அமிலத்திற்கு இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், டானின் என்ற சொல் கரிம சேர்மங்களின் குழுவிற்கு பெயரிட பயன்படுத்தப்படுகிறது, டானிக் அமிலம் ஒரு வகை டானின் ஆகும்.

உணவு சேர்க்கைகள் உணவுத் துறையின் வளர்ச்சியை பெரிதும் ஊக்குவித்துள்ளன, மேலும் அவை நவீன உணவுத் துறையின் ஆன்மா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக உணவுத் தொழிலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது.