{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

எல்-சிஸ்டைன் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும், இது மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் பலவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பால் பவுடருக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.நான் - அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்.இது தோல் மற்றும் கூந்தல் உருவாவதற்கு இன்றியமையாதது மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது அதிர்ச்சி சிகிச்சை. ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது, வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் தலைமுறையை ஊக்குவிக்கிறது.இது உடலில் உள்ள உயிரணுக்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் குறைப்பை ஊக்குவிக்கும். காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கவும், தோல் ஒவ்வாமைகளைத் தடுக்கவும், அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் இது ஒரு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

எஸ்குலின் என்பது குளுக்கோஸின் கிளைகோசைடு மற்றும் ஒரு டைஹைட்ராக்சிக ou மாரின் கலவை ஆகும். எஸ்குலின் என்பது பூக்கும் சாம்பல் (ஃப்ராக்சினஸ் ஆர்னஸ்) பட்டைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு கூமரின் வழித்தோன்றலின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.

சோடியம் எரிதோர்பேட் வெள்ளை படிக தூள், சற்று உப்பு. இது வறண்ட நிலையில் காற்றில் மிகவும் நிலையானது. ஆனால் கரைசலில், காற்று, சுவடு உலோகங்கள், வெப்பம் மற்றும் ஒளி முன்னிலையில் அது மோசமடையும். 200 „above above க்கு மேல் உருகும் புள்ளி (சிதைவு). தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (17 கிராம் / 100 மீ 1). எத்தனால் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. 2% அக்வஸ் கரைசலின் pH மதிப்பு 5.5 முதல் 8.0 வரை ஆகும். உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அரிப்பு எதிர்ப்பு வண்ண சேர்க்கைகள், ஒப்பனை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் எரிதோர்பேட் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்ளலாம், உயர்-வாலண்ட் உலோக அயனிகளைக் குறைக்கலாம், ரெடாக்ஸ் திறனை குறைப்பு வரம்பிற்கு மாற்றலாம் மற்றும் விரும்பத்தகாத ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் தலைமுறையை குறைக்கலாம். சோடியம் எரிதோர்பேட்டை ஆன்டிகோரோசிவ் வண்ண சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

நியோஸ்பெரிடின் டைஹைட்ரோகல்கோன் (என்.எச்.டி.சி) என்பது ஒரு புதிய இனிப்பு ஆகும், இது இயற்கை சிட்ரஸ் தாவரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஹைட்ரஜனேற்றப்படுகிறது. இது அதிக இனிப்பு, நல்ல சுவை, நீடித்த பிந்தைய சுவை, குறைந்த கலோரி, நச்சுத்தன்மை மற்றும் நல்ல நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமான புதிய இனிப்பு மற்றும் கசப்பு கவச முகவர், இது உணவுத் தொழில் மற்றும் தீவனத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்கையில் மூன்று வடிவங்கள் உள்ளன, அதாவது டி-மாலிக் அமிலம், எல்-மாலிக் அமிலம் மற்றும் அதன் கலவை டி.எல்-மாலிக் அமிலம். வலுவான ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதலுடன் வெள்ளை படிக அல்லது படிக தூள், நீர் மற்றும் எத்தனால் எளிதில் கரையக்கூடியது. ஒரு சிறப்பு இனிமையான புளிப்பு சுவை வேண்டும். மாலிக் அமிலம் முக்கியமாக உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டி.எல்-மாலிக் அமிலம் ஒரு புளிப்பு சுவை உணவு சேர்க்கையாகும், இது ஜெல்லி மற்றும் பல பழ அடிப்படை உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

மெத்தில்சல்போனைல்மெத்தேன் (எம்.எஸ்.எம்) என்பது ஒரு ஆர்கனோசல்பர் கலவை ஆகும், இது சூத்திரம் (சி.எச் 3) 2 எஸ்ஓ 2 ஆகும். இது டி.எம்.எஸ்.ஓ 2, மெத்தில் சல்போன் மற்றும் டைமிதில் சல்போன் உள்ளிட்ட பல பெயர்களால் அறியப்படுகிறது. [1] இந்த நிறமற்ற திடமானது சல்போனைல் செயல்பாட்டுக் குழுவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வேதியியல் ரீதியாக ஒப்பீட்டளவில் செயலற்றதாகக் கருதப்படுகிறது. இது சில பழமையான தாவரங்களில் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது, பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சிறிய அளவில் உள்ளது, மேலும் இது ஒரு உணவு நிரப்பியாக விற்பனை செய்யப்படுகிறது.