{முக்கிய சொல்} உற்பத்தியாளர்கள்

எரித்ரிட்டால் ஒரு கலோரி மதிப்பைக் கொண்ட ஒரு நாவல் இனிப்பு ஆகும். எரித்ரிட்டால் மட்டுமே இன்று கிடைக்கும் அனைத்து இயற்கை சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்க ஃபெரஸ் ஃபுமரேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது (உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருப்பதால் ஏற்படும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் பற்றாக்குறை).

டி.எல்-மெத்தியோனைன் மெத்தியோனைனின் இயற்பியல் வடிவங்களில் ஒன்றாகும். டி.எல்-மெத்தியோனைன் மெத்தியோனைனின் இயற்கையான வடிவம் அல்ல. மெத்தயோனைன் என்பது மனித உடலை உருவாக்கும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும், இது புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. அதை உடலிலேயே உருவாக்க முடியாது என்பதால், அதை வெளியில் இருந்து பெற வேண்டும்.

எல்-பைரோகுளுடமிக் அமிலம் (பி.சி.ஏ, 5-ஆக்சோபிரோலின், பிடோலிக் அமிலம் அல்லது பைரோகுளூட்டமேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது எங்கும் நிறைந்த ஆனால் குறைவாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட இயற்கை அமினோ அமில வழித்தோன்றலாகும், இதில் குளுட்டமிக் அமிலம் அல்லது குளுட்டமைனின் இலவச அமினோ குழு ஒரு லாக்டாம் உருவாகிறது .இது குளுதாதயோன் சுழற்சியில் ஒரு வளர்சிதை மாற்றமாகும், இது 5-ஆக்சோபிரோலினேஸால் குளுட்டமேட்டாக மாற்றப்படுகிறது. பைரோக்ளூடமேட் பாக்டீரியாஹோடோப்சின் உள்ளிட்ட பல புரதங்களில் காணப்படுகிறது. என்-டெர்மினல் குளுட்டமிக் அமிலம் மற்றும் குளுட்டமைன் எச்சங்கள் தன்னிச்சையாக சுழற்சி முறையில் பைரோகுளுட்டமேட்டாக மாறலாம், அல்லது குளுட்டமினில் சைக்லேஸால் நொதித்தன்மையுடன் மாற்றப்படும். தடுக்கப்பட்ட என்-டெர்மினியின் பல வடிவங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும், இது எட்மேன் வேதியியலைப் பயன்படுத்தி என்-டெர்மினல் சீக்வென்சிங்கிற்கான சிக்கலை முன்வைக்கிறது, இதற்கு பைரோகுளுட்டமிக் அமிலத்தில் இல்லாத இலவச முதன்மை அமினோ குழு தேவைப்படுகிறது. பைரோகுளுட்டமேட் அமினோபெப்டிடேஸ் என்ற நொதி பைரோகுளுட்டமேட் எச்சத்தை அகற்றுவதன் மூலம் ஒரு இலவச என்-டெர்மினஸை மீட்டெடுக்க முடியும்.

எரித்ரோபிக் அமிலம் உணவுத் துறையில் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது எந்தவொரு நச்சுத்தன்மையோ அல்லது பக்க விளைவுகளோ இல்லாமல் உணவுகளின் நிறம் மற்றும் இயற்கையான சுவையையும் நீண்ட கால சேமிப்பையும் வைத்திருக்க முடியும். இது இறைச்சி பதப்படுத்துதல், பழங்கள், காய்கறிகள், தகரம் நெரிசல்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம். இது பீர், திராட்சை ஒயின்கள், குளிர்பானங்கள், பழ தேநீர், பழச்சாறுகள் போன்ற பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் சால்சோ.

வெந்தயம் சாறு, இது தொண்டை வலி மற்றும் இருமலைத் தணிக்கும், அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை எளிதாக்கும். பெண் விஞ்ஞான ஹார்மோன் ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போலவே, வெந்தயம் டையோஸ்ஜெனின் மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் என்ற வேதிப்பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நவீன அறிவியல் ஆராய்ச்சி உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. இது பண்புகள் பெண் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் விளைவைப் பிரதிபலிக்கின்றன. இந்த மூலிகை ஆரோக்கியமான மார்பக திசுக்களின் வீக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியின் விளைவாக ஒரு மாஸ்டோஜெனிக் விளைவை வழங்குகிறது.